GÉNIAL !
On retrouve des plats tous très savoureux, avec des produits frais cuisinés à la perfection. À emporter ou bien à déguster sur place dans une ambiance chaleureuse.
L’équipe est toujours très accueillante.
Je recommande vivement.
Nous avons passé un agréable moment où tout nos sens étaient mis à contribution, hum...
Atelier simple et facile à refaire chez soi.
Une écoute et un partage de vos connaissances.
MERCI Jérôme ALEXANDRE
Belle formation caillettes ardéchoises dans une ambiance conviviale très agréable avec réalisation de bonnes caillettes.
Merci à Jérome pour son accueil et sa transmission de savoir faire.
Un excellent moment de partage lors de l'atelier pâtisserie "Fleur de citron" avec Nicolas Dolbeau. Un cours à la fois chaleureux et très professionnel : j’ai appris énormément et j’ai eu la chance d’observer la réalisation d’un dessert par un grand chef. Cela change tout ! Une vraie immersion dans l’univers de la pâtisserie haut de gamme. Merci pour cette belle expérience.
Nous avons eu le plaisir d'organiser un séminaire annuel d'équipe avec Nicolas Dolbeau. Au programme des réjouissances : déjeuner puis atelier pâtisserie avec réalisation d'une tarte au citron. Tout s'est merveilleusement bien passé et je recommande chaleureusement l'expérience. Encore merci pour tout, Cher Nicolas !
Ce furent des journées merveilleuses au château, je me suis immédiatement senti chez moi, le jardin, la grande cuisine, ... rustique et moderne à la fois.
1er cours auquel j'ai assisté, c'était top !!!!! Le chef qui a remplacé au pied levé était juste nickel 👍, les astuces et techniques culinaires très intéressantes !!!! Je reviendrai
Atelier très sympa avec un chef pédagogue patient et sympa!nous étions un peu nombreux pour lui tout seul mais cela a permis aussi d’échanger un peu avec des membres du groupe. C’est vraiment bien car on apprend des bases solides qui justifient la participation même si on a déjà réalisé des terrines de foie gras ! Quelques bons conseils pour dénerver les foies gras !
Merci Loïc !!!
Atelier "dans le cochon, tout est bon!" Incroyable !!!
N'étant pas Française, mes amis m'ont offert l'atelier pour apprendre la cuisine du terroir, et c'était une super expérience.
Bonne ambiance, recettes bien expliqués, produits de qualité, et Loic est vraiment attentif et présent pour répondre à toutes les questions.
J'y retournerai pour un nouveau atelier bientôt !