Nous avons passé un très agréable moment avec ma fille pour la préparation des daifukus.
Agathe et sa belle sœur sont adorables et très gentilles . Elles nous ont offert cette matinée du thé ( très bon ) et préparé des dorayakis ( excellents)
Agathe est très disponible , à l'écoute, patiente et sait transmettre son savoir faire avec de précieux conseils.
Des fiches recette nous ont été transmises quelques jours plus tard . Très appréciable.
Le salon de thé qui vient juste d'ouvrir est déjà une invitation au voyage .
Je reviendrais avec plaisir avec ma fille pour d'autres expériences pâtisseries.
Merci Agathe et belle aventure pour ce salon de thé
Jérôme est un un amoureux de son métier et un passionné qui partage simplement son savoir-faire, il est chaleureux et très pédagogue, l’atelier caillette et pour moi faire son pâté est un grand moment partagé avec 5 autres stagiaires dans une ambiance conviviale, cet après-midi restera pour moi un grand souvenir, si vous êtes épicuriens curieux n’hésitez pas à venir suivre un des ateliers de Jérôme.
"J'ai passé un super moment avec Jérôme, un passionné qui partage généreusement son savoir-faire. Ses caillettes sont tout simplement excellentes, un délice ! Un grand merci à lui pour cette expérience enrichissante et savoureuse."
Super expérience avec le chef Alexandre lors d'un anniversaire à 15 avec 3 générations aux fourneaux. 2h de cuisine suivi de la dégustation, tout le monde a pris beaucoup de plaisir avec des souvenirs plein la tête. Alexandre nous pilotait avec fermeté pour arriver à un résultat sans être trop dirigiste, le parfait équilibre. Rien à redire.