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Les avis clients
Retour chez Joëlle plusieurs année après y avoir suivi un cours de cuisine mémorable. Et bien, après tout ce temps, rien n'a changé.
Toujours le même accueil, la même ambiance, la même expérience gustative, bref pour résumer en un seul mot : génial !
Premier cours de cuisine et c'était génial ! Des explications, des démonstrations, de bons conseils et surtout de la bonne humeur.
Le petit + : Un accord mets/vins et la possibilité de reproduire la même chose à la maison.
Merci pour cette soirée
très bonne expérience avec des apports techniques délivrés par Jérôme qui sait s'adapter à son public et qui est un e
Expérience géniale Jérôme est un passionné qui transmet ses compétences et tout le nécessaire pour l’apprentissage
Catastrophique
Des pâtisseries magnifiques et délicieuses !!
Une équipe très compétente, agréable et à l'écoute. On recommandera régulièrement. Encore merci !
Une après midi pâtisserie passée à l'occasion d'un enterrement de vie de jeune fille, très agréable.
On a toutes cuisiné sous la houlette de la chef, c'était top. On a goûté nos preparations et on est reparties avec et un petit cadeau pour la future mariée. Merci
Je reviendrai pour les cours salés.
C'était le cadeau idéal de noël avant l'heure pour mon compagnon et moi, des novices en pâtisserie. Nous avons appris à réaliser le flocon de noël que nous avons reproduis dans nos familles à noël par la suite. Les convives ont été bluffé et on s'est régalé même en ayant eu des petites différences entre chaque gâteau réalisé (différent matériel, four, ustensiles). Avec les explications du chef sur les moments clefs pendant l'atelier, la recette est inratable. Merci pour ce super moment et le partage de savoir.
Je voulais trouver une surprise pour mon fils passionné pâtisserie et en cherchant je suis tomber sur les ateliers du Chef Nicolas Dolbeau.
Accueil très chaleureux, professionnel à l’écoute, adepte les termes pour tout le monde comprenne et prenne du plaisir.
Je recommande à 100%
Encore merci 😀
Le Top ! Ambiance amicale tout de suite ! On passe un moment agréable, instructif et on se sent pousser des ailes. On n'a envie plus que d'une chose; le refaire !
Merci Nicolas et Sophie pour cette super expérience ! Agnès
J'ai récemment assisté à un cours de pâtisserie axé sur la fabrication des brioches. Dès le début, ce fut une expérience absolument délicieuse.
Le cours était bien organisé et l'instructeur était incroyablement compétent et passionné. Dès l’arrivée, on se sent chaleureusement accueilli et enthousiaste à l'idée de percer tous les secrets de cette pâtisserie.
Nicolas regorge de conseils et astuces utiles pour pouvoir pratiquer cette recette à la maison. L'approche pratique permet de pratiquer des gestes techniques sous la direction d'un chef.
Dans l'ensemble, je recommande vivement ces cours que vous soyez débutant ou que vous ayez déjà de l'expérience, vous trouverez le cours à la fois instructif et agréable. Je suis reparti avec la ferme intention de revenir pour une autre séance.
Merci Sophie et Nicolas pour votre accueil et votre sympathie !!
J'ai adoré la pédagogie employée qui allie théorie, pratique, convivialité et surtout gourmandise 🍰
L'accent est mis sur l'accessibilité et ça se ressent tant dans les recettes que dans les moments de partage !
J'ai sincèrement passé un super moment , je ne peux que recommander sans hésitation !
Je vous souhaite une bonne continuation, et merci encore 🙏