J'ai eu la chance d'avoir un bon cadeau pour un cours de cuisine avec Joëlle .. Quel bonheur ! Les recettes sont choisies avec soin et sont vraiment excellentes. Un vrai régal avec de belles saveurs au rendez vous. La dégustation des préparations avec l'accord mets-vins qui suit le cours est très apprécié et très convivial !
En plus de cela, nous avons été accueillis par une personne très solaire et qui a le sens de l'accueil ! Le cours était intéressant, et mené dans la bonne humeur ! Un vrai bon moment que je recommande à tous !
Tout est fait pour passer un moment de cuisine exceptionnel. Le chef distille ses conseils tout le long des recettes. Poste de travail, avec du très beau matériel. Faites vous plaisir.... 😜
Il ne nous manquait Mr et Mme VAILLE .Super accueil dans la boutique tout ce qu'il faut pour pâtisser avec les conseils en prime.
Atelier au top Didier nous fait partager sa passion et toujours de nouvelles idées.
Une super après-midi passée avec Jérôme pour un atelier caillettes au top !!!
Bonne humeur, ambiance décontractée et des produits de qualité pour un résultat exceptionnel ! Un grand merci à Jérôme, formateur passionné qui nous transmet avec générosité son savoir faire et de précieux conseils.
On reviendra en famille avec plaisir pour un prochain atelier…
Une matinée très sympa : on apprend plein de choses, Jérôme le formateur est aux petits soins et on repart avec un beau pâté croûte qui, le lendemain, après une nuit de repos s’avère…une tuerie ! Merci Jérôme pour ce bon moment, je recommande ce stage à…TOUS !
Cindy et Alison Bond sont non seulement des chefs immenses et talentueux, mais aussi de bonnes personnes, d'excellents professeurs et d'excellents hôtes.
Pendant les jours où nous étions là-bas, ils ont appris à travailler avec les meilleures matières premières et les normes les plus élevées. Les explications sont approfondies et patientes et l'ambiance est incroyable.
Je le recommande à tous ceux qui souhaitent améliorer leurs compétences et techniques culinaires.
Nous avons tout simplement adoré ! Nous avions choisi de faire un cours végétarien pour apprendre à sublimer la cuisine sans viande/poisson. En amont du cours Mayana a été a l’écoute et toujours disponible pour préparer avec moi le menu. Nous avons effectué un cours de cuisine pour 11 personnes dans le cadre d’un EVJF et tous les participants ont adoré tout autant que la future mariée. Cette activité de groupe a été un réel succès en grande partie grâce à notre chef Cuistot !
Merci encore nous recommandons grandement !
Un super après-midi passé en compagnie de Nicolas, Sophie et un petit groupe désireux tout comme moi d'apprendre à faire un délicieux dessert au citron. GENIAL!! non seulement on peut le refaire facilement à la maison ( c'est fait!!) mais en plus Nicolas nous donne beaucoup d'astuces pour " travailler comme un chef". Hâte de participer à un nouvel atelier
Nous avons participé à l'atelier galette des rois frangipane, au château de Crémat.
Dans un cadre idyllique, un cours de grande qualité, avec le chef et sa femme qui rythme parfaitement le déroulé des étapes. Tout le nécessaire de cuisine, du café, du champagne pour un cours haut de gamme. Pédagogue et passionné, bravo !