un atelier bien organisé à ma demande sur un thème que j'avais choisi. DE bons conseils de préparation, plats assez faciles à refaire chez soi , ambiance conviviale Je recommande
J'ai eu la chance d'avoir un bon cadeau pour un cours de cuisine avec Joëlle .. Quel bonheur ! Les recettes sont choisies avec soin et sont vraiment excellentes. Un vrai régal avec de belles saveurs au rendez vous. La dégustation des préparations avec l'accord mets-vins qui suit le cours est très apprécié et très convivial !
En plus de cela, nous avons été accueillis par une personne très solaire et qui a le sens de l'accueil ! Le cours était intéressant, et mené dans la bonne humeur ! Un vrai bon moment que je recommande à tous !
Fantastique repas de communion aujourd'hui chez Joëlle!! Des amuses-bouches variés et originaux, une entrée façon thaï avec un boeuf succulent, des sotlylaisses de dinde tendres superbement accompagnés et un fondant chocolat-framboise à tomber... merci, Merci et BRAVO!!!!
Très bon cours de cuisine "Et viva Espagna" Variées et ludiques les recettes de Joëlle sont sympa et gourmandes.
Hautement recommandé pour tous ceux qui ont envie de déguster autrement !
5 étoiles également pour l'accueil de Joëlle.
Jérôme est un un amoureux de son métier et un passionné qui partage simplement son savoir-faire, il est chaleureux et très pédagogue, l’atelier caillette et pour moi faire son pâté est un grand moment partagé avec 5 autres stagiaires dans une ambiance conviviale, cet après-midi restera pour moi un grand souvenir, si vous êtes épicuriens curieux n’hésitez pas à venir suivre un des ateliers de Jérôme.
Nous avons passé un excellent moment lors de notre session caillette. Jérôme est tout autant chaleureux, pédagogue que passionné. La convivialité et la bonne humeur est au rendez-vous. Nous n’avons pas vu filer le temps. Nuls doutes, c’est bien au Charcuterie Club 07 que vous devez faire vos ateliers !
L’ensemble de l’équipe a pu bénéficier lors d’une demi-journée d’un atelier caillette, saucisse avec toute l’équipe, ce fut un moment hyper agréable et intéressant.
Jérôme Alexandre est très professionnel et un équipement très adapté pour venir dans nos locaux pour préparer et faire cuire les Caillettes.
Jérôme a su parfaitement s’intégrer dans notre équipe durant cette demi-journée, nous avons passé un super moment et de super souvenirs.
Cordialement
L’équipe Ad Nuisibles
Très bonne expérience, Jérôme nous fait profiter de ses connaissances et de ses conseils pour réaliser de savoureuses charcuteries ( saucisses et caillettes).
Atelier du 17/03/25
Moment vraiment très convivial, et très enrichissant !
Jérôme est passionné, et cela se ressent.
Un petit verre de côte du Rhône pour accompagner cette formation aurait sublimé cette formation ! ☺️
Merci encore Jérôme !