Une super expérience !!! Ma fille m'avait offert cet atelier de fabrication de mochi (daifuku) et on a adoré. Je tiens à souligner la gentillesse et le professionnalisme d'Agathe qui nous a fait découvrir cette technique. Nous sommes reparties avec nos créations et la recette envoyée par mail nous permettra de refaire à la maison. Merci Agathe, c'était génial 😊
Super expérience avec Agathe qui nous fait partager son savoir faire avec une aide précieuse et sa bonne humeur.
Je viens de goûter mes propres créations, et la pâte est exquise. La garniture est excellente.
C’est une super activité à faire entre amis.
Stage apprentissage « apprendre à faire du saucisson »:
Une excellent moment de partage et de convivialité autour de Jérôme, notre formateur charcutier.
Un homme très passionné animé par la volonté de transmettre son savoir faire artisanal.
S’en est suivie une dégustation de saucisson avec un coup de cœur pour le saucisson Corse!
Merci pour cette super demi journée!
Un super moment passé avec Jérôme qui a pris le temps de nous expliquer la technique de la fabrication des saucissons.
c'est un vrai passionné qui vous emmènera aisément aisément dans un voyage culinaire hors du temps. On est repartis avec la production du jour! c'était genial 🙏🏼!
Nous avons participer à la atelier cousine la semaine dernière. Aucune hygiène. Après de avoir essuyer le sol même pas laver Les mains. Les tabliers ont été mouilles. C'est un appartement et la endroit trop petit cuisine salle. Après de avoir éplucher et découper un ognion et une carrote notre participation est terminée. Les portions trop petits et en plus au lieu de avoir un moment intime entre les amoureux nous avons manger à trois. Et Monsieur se servir les plus grands portions. Très déçu de avoir utiliser mon wonderbox pour ça. Je ne recommande pas.
Nous avons eu la chance d'avoir les chefs Thibault et Océane Lefèvre à domicile le temps d'une soirée . Ils nous ont fait un dîner gastronomique incroyable pour 15 personnes : entrée/ plat / dessert servi avec professionnalisme, gentillesse et élégance ! Ils ont pris soin de dresser une belle table, agrémentée d'une décoration soigneusement choisie . Nous avons passé une soirée hors du temps et recommandons chaleureusement l' expérience !
Super expérience à l’atelier aurae. Les chefs et les stagiaires sont supers et très pédagogues. Nous avons passé un bon moment, convivial et gourmand avec des passionnés.
Je recommande ++++ pour vos team building, et autres évènements
Une expérience unique avec le chef et son épouse. Un chef qui aime partager ses connaissances et ses astuces afin que chacun puisse les reproduire les recettes à la maison. Son épouse est très souriante et prend bien soin de tous. J'ai passé une très belle après-midi. Un grand merci à vous deux et je reviendrai c'est sûr ;)
Nous avons eu le plaisir d'organiser un séminaire annuel d'équipe avec Nicolas Dolbeau. Au programme des réjouissances : déjeuner puis atelier pâtisserie avec réalisation d'une tarte au citron. Tout s'est merveilleusement bien passé et je recommande chaleureusement l'expérience. Encore merci pour tout, Cher Nicolas !