Stage apprentissage « apprendre à faire du saucisson »:
Une excellent moment de partage et de convivialité autour de Jérôme, notre formateur charcutier.
Un homme très passionné animé par la volonté de transmettre son savoir faire artisanal.
S’en est suivie une dégustation de saucisson avec un coup de cœur pour le saucisson Corse!
Merci pour cette super demi journée!
très bon accueil de la part d'Alexandre
nous avons cuisinés un plat et un dessert ce jour dans une super ambiance avec un hôte agréable organisé et possédant de l'humour
je recommande
endroit impeccable !!!
super cours de pâtisserie avec Nicolas : petits conseils de chef, gestes techniques, conseil de matériel tous ça dans un cadre chouette, avec des gourmandises et une ambiance vraiment sympathique. Merci à Sophie et Nicolas pour cet am. Je recommande fortement
C’était mon 1ier atelier culinaire, et de plus, en pâtisserie. J’ai adoré ce moment de partage, d’échange et de convivialité.
Merci à Nicolas pour son investissement et sa manière de nous transmettre sa passion avec bonne humeur et simplicité.
J’ai hâte de réitérer l’expérience lors d’un prochain atelier, à son domicile.
Nous avons participé à l'atelier galette des rois frangipane, au château de Crémat.
Dans un cadre idyllique, un cours de grande qualité, avec le chef et sa femme qui rythme parfaitement le déroulé des étapes. Tout le nécessaire de cuisine, du café, du champagne pour un cours haut de gamme. Pédagogue et passionné, bravo !
J'ai récemment assisté à un cours de pâtisserie axé sur la fabrication des brioches. Dès le début, ce fut une expérience absolument délicieuse.
Le cours était bien organisé et l'instructeur était incroyablement compétent et passionné. Dès l’arrivée, on se sent chaleureusement accueilli et enthousiaste à l'idée de percer tous les secrets de cette pâtisserie.
Nicolas regorge de conseils et astuces utiles pour pouvoir pratiquer cette recette à la maison. L'approche pratique permet de pratiquer des gestes techniques sous la direction d'un chef.
Dans l'ensemble, je recommande vivement ces cours que vous soyez débutant ou que vous ayez déjà de l'expérience, vous trouverez le cours à la fois instructif et agréable. Je suis reparti avec la ferme intention de revenir pour une autre séance.
Merci Sophie et Nicolas pour votre accueil et votre sympathie !!
J'ai adoré la pédagogie employée qui allie théorie, pratique, convivialité et surtout gourmandise 🍰
L'accent est mis sur l'accessibilité et ça se ressent tant dans les recettes que dans les moments de partage !
J'ai sincèrement passé un super moment , je ne peux que recommander sans hésitation !
Je vous souhaite une bonne continuation, et merci encore 🙏
Un très bon moment !
Animé par un couple composé d'un chef passionné et d'une femme passionnée du chef!
Ce couple charmant rend accessible des recettes exigeantes, avec bonne humeur dans un cadre chaleureux.
Mes témoins m'y ont emmené pour mon EVG, résultat, un super moment!
Merci pour ces 4h de rigolade et de gourmandise !