Agathe a ramené le Japon à Paris, et vous trouverez en plus dans sa boutique de la chaleur humaine, de la sympathie et de la bonne humeur ! Les mochis sont délicieux, avec des parfums qui changent selon la saison, les thés sont savoureux et de grande qualité. Les autres douceurs (fluffy pancakes, doriyaki etc) vous raviront les papilles lors d’une petite session salon de thé. Bref, on y passe un excellent moment, on se régale et on y retourne !
J’ai pu profiter d’un cours de cuisine sur le thème poisson/printemps. Un accueil chaleureux dans une cuisine incroyable. L’ambiance est conviviale et Joelle partage son savoir faire avec passion. Les recettes sont accessibles pour tous et c’était délicieux.
Un grand merci Joelle pour ce moment (et merci à Clara également pour son travail) 😍
Toujours au top ! Joëlle nous bluffe en nous régalant et en nous faisant cuisiner comme des chefs 😁 tu as de l'or dans les mains et tu le fait rejaillir sur nous ♥️
Si vous cherchez un cours passionnant, convivial et absolument délicieux, ne cherchez plus ! Jérôme est un formateur exceptionnel, sa passion est contagieuse et son savoir-faire est tout simplement bluffant. J'ai passé un moment incroyable, j'ai appris énormément et j'ai surtout goûté au MEILLEUR pâté croûte de ma vie ! C'est une expérience à ne surtout pas manquer, je recommande à 1000% !
Merci pour ce bon moment de convivialité et d’échanges.Nous avons goûté le pâté et allons conserver les conseils.Demain nous allons savourer les saucisses en espérant un barbecue suivant la météo.Nous avons commandé les couteaux à désosser 😉.
Merci encore Jérôme.
Nous avons passé une excellente après midi autour de l’atelier pâtés de campagne!! Un grand merci à toi Jérome, pour ton partage de connaissances , ton professionnalisme , ta bonne humeur et ta patience (mise à rude épreuve 😉)!!
A très vite ,
L’équipe de St Barthélémy le plain !
Dans une partie de l’école de cuisine le Calabash, Alison et Sidney, 2 chefs primés avec de nombreuses années d'expérience internationale ont créé ‘La Table by the Calabash’, un restaurant intimiste (max 10 pers) d’une qualité exceptionnelle.
Le menu évolue régulièrement au grès des saisons, des produits sourcés localement et de l’inspiration des chefs.
Nous avons adoré la finesse des plats, l’accueil, la gentillesse et la passion de Sidney et Alison. La Table by the Calabash est une jolie découverte et nous avons hâte de pouvoir y retourner !
Magnifique établissement.Accuei chaleureux.Alison et Sidney sont formidables,leur école de cuisine est agréable, propre et spacieuse.le meilleur pour apprendre est à Yzeures sur Creuse au Calabash.
Cindy et Alison Bond sont non seulement des chefs immenses et talentueux, mais aussi de bonnes personnes, d'excellents professeurs et d'excellents hôtes.
Pendant les jours où nous étions là-bas, ils ont appris à travailler avec les meilleures matières premières et les normes les plus élevées. Les explications sont approfondies et patientes et l'ambiance est incroyable.
Je le recommande à tous ceux qui souhaitent améliorer leurs compétences et techniques culinaires.
Nous avons eu la chance d'avoir les chefs Thibault et Océane Lefèvre à domicile le temps d'une soirée . Ils nous ont fait un dîner gastronomique incroyable pour 15 personnes : entrée/ plat / dessert servi avec professionnalisme, gentillesse et élégance ! Ils ont pris soin de dresser une belle table, agrémentée d'une décoration soigneusement choisie . Nous avons passé une soirée hors du temps et recommandons chaleureusement l' expérience !
Un endroit très agréable où faire une activité d’équipe ! Nous avons été accueilli par les chefs Thibault et Océane , qui nous guident avec passion tout au long de l'atelier
Ça vaut le détour
Bravo 🎈