Superbe.
Panini délicieux (les autres paninis ne mérite pas l’appellation, il faut le goûter pour s’en rendre compte).
Un dessert exquis, très élaboré.
Etonnant pour un prix plus que raisonnable.
On en viendrait presque à chercher l’entourloupe. Mais non c’est juste excellent du début à la fin.
Les Poitevins sont chanceux d’avoir une cantine/épicerie de ce niveau.
Surpris de retrouvé dans l’épicerie du jus Olatu, fabriqué à Anglet.
On sent la passion et l’exigence mise dans la gestion de cette établissement, et l’effort constant des collaborateurs.
Chapeau bas.
Nous avons passé un super moment en compagnie de Laurie. Les consignes sont claires et simples . C'est un atelier enrichissant et gourmand. Les macarons maison sont simplement délicieux. Nous le recommandons fortement.
Jahne et Elina
Une matinée très sympa : on apprend plein de choses, Jérôme le formateur est aux petits soins et on repart avec un beau pâté croûte qui, le lendemain, après une nuit de repos s’avère…une tuerie ! Merci Jérôme pour ce bon moment, je recommande ce stage à…TOUS !
Atelier culinaire fait grâce à une wonderbox.
Très rigoureux sur l'hygiène ce qui m'a fait plaisir étant infirmière. Bourré d'astuces pour se simplifier la cuisine et faire avec un budget correct voir économe de bons petits plats. On ne voit pas le temps passer et tout s'enchaîne parfaitement. Et nous finissons par la dégustation des plats dans une ambiance conviviale , un régal Je n'hésiterai pas à faire appel à Pierre pour son service traiteur et pour un autre atelier avec des verrines et burghers.
Carole et Loïc
Cours de cuisine réservé avec une Wonderbox: expérience agréable, au cours de laquelle nous avons beaucoup appris, et qui s'est conclue par une dégustation de nos plats (copieux) dans un cadre convivial.
Nous avons tout simplement adoré ! Nous avions choisi de faire un cours végétarien pour apprendre à sublimer la cuisine sans viande/poisson. En amont du cours Mayana a été a l’écoute et toujours disponible pour préparer avec moi le menu. Nous avons effectué un cours de cuisine pour 11 personnes dans le cadre d’un EVJF et tous les participants ont adoré tout autant que la future mariée. Cette activité de groupe a été un réel succès en grande partie grâce à notre chef Cuistot !
Merci encore nous recommandons grandement !
Nous avons participé à l'atelier galette des rois frangipane, au château de Crémat.
Dans un cadre idyllique, un cours de grande qualité, avec le chef et sa femme qui rythme parfaitement le déroulé des étapes. Tout le nécessaire de cuisine, du café, du champagne pour un cours haut de gamme. Pédagogue et passionné, bravo !
Après-midi patisserie chez le chef Nicolas Dolbeau pour apprendre à confectionner un flocon de Noel.
Accueil du chef et de sa femme Sophie très convivial avec dégustation de 3 petites verrines préparées par le chef.
Puis cours très instructif, explications très claires. Nous avons été les petites mains du chef pour confectionner le gros flocon puis chacun a pu réaliser son propre petit flocon.
L'après midi s'est terminée autour d'une table pour savourer l'oeuvre du chef.
Encore merci, c'était super sympa