Super atelier foie gras aujourd'hui, toujours de très bonnes explications et atelier conviviale
Si on pouvait on y passerait toute la journée
À essayer sans problème et vous y prendrez goût et envi
Super cours avec Jérôme ! Merci beaucoup pour ce partage des belles valeurs que sont la charcuterie traditionnelle !! Je recommande vivement cet atelier !
Super atelier pâté en croûte ! Nous avons passé un très bon moment en compagnie de Jérôme qui souhaite transmettre son savoir-faire avec beaucoup de bonne humeur ! Très convivial
Expérience faite ce jour grâce à une wonderbox on a été très bien accueilli. Des explications claires pour cuisiner plus rapidement et facilement puis dégustation du tartare de saumon concombre et lasagne épinard ricotta en terrasse avec le chef . A refaire .
Le Calabash est l'endroit idéal si vous recherchez de la vraie cuisine. Au Calebasse, vous apprendrez non seulement les recettes les plus incroyables que vous pourrez reproduire et même modifier à votre guise à la maison, mais vous aurez également l'occasion d'essayer les plats incroyables de Sidney et Allison. Le Calabash n'est pas qu'un cours de cuisine, c'est une expérience unique avec une bonne ambiance et du bon vin.
Je recommande vivement , une chef et son équipe d'un professionnalisme et d'une convivialité certaine.
Un apprentissage ludique, utile et facile à reproduire.
Meilleur atelier auquel j’ai pu participer. Le chef Nicolas et Sophie nous ont réservé un accueil chaleureux et gourmand. Pleins de petits gâteaux à tester (mention spéciale aux meilleurs choux que j’ai pu gouté jusqu’à présent).
L’atelier dure plusieurs heures durant lesquels on peut poser absolument toutes les questions, Nicolas avait énormément d’astuces et conseils à partager. Il est très accessible . L’atelier se déroule dans une cuisine non professionnelle, ce qui rend le tout convivial et permet de se projeter pour refaire la recette à l’identique. Nous avons fait un Paris-Brest avec pleins d’étapes différentes et nous recevons par la suite une recette très détaillée. Merci encore pour ce moment privilégié.
Très déçue par le cours; prix élevé (ingrédients insuffisants: 3 oeufs à battre pour 4 personnes....et le reste à l'avenant). Cours bâclé, j'ai peu apprécié les fanfaronnades du moniteur.
Organisation et gastronomie exigeantes et bienveillantes. J'y suis allé deux fois et nous avons préparé une excellente nourriture, ils ont même résolu ce problème, ils donnent des informations en anglais, car je ne parle qu'un peu de français. J'ai hâte d'y retourner ! Merci 💕
J'ai testé un cours de cuisine et deux cours de pâtisserie, et j'ai été enchantée par les trois expériences! Isabelle est très pédagogue et agréable. J'ai appris beaucoup de techniques que je vais pouvoir utiliser à la maison ! Je recommande à 100%!