Tout est fait pour passer un moment de cuisine exceptionnel. Le chef distille ses conseils tout le long des recettes. Poste de travail, avec du très beau matériel. Faites vous plaisir.... 😜
Un très bon moment passé autour de la confection de la caillette ardéchoise, avec une dream team sympathique, suivie de la dégustation dans la joie et la bonne humeur ! Un grand merci à Jérôme pour sa cordialité, ses explications claires, ses trucs et astuces. Expérience à recommander et à renouveler sur un autre thème.
Evelyne et Bruno de Chamagnieu (38)
Excellente matinée passée avec Jérôme dans son atelier. Il est chaleureux et pédagogue, ce qui a rendu l’atelier dédié à la fabrication de saucisson extrêmement plaisant et instructif. A faire !
Un grand merci à Jérôme pour cet excellent moment de partage et de convivialité lors de l’atelier saucisses ! Une expérience aussi ludique qu’enrichissante, avec un vrai savoir-faire transmis dans la bonne humeur. Je recommande vivement !
Plus qu'une formation, une decouverte !
Jérôme est un hôte d'exception et son expertise vous porte tout au long de la formation !
Débutants ou experts, ou simplement une demi journée entre amis, c'est une activité conviviale qui vaut le détour !
Nous avons participer à la atelier cousine la semaine dernière. Aucune hygiène. Après de avoir essuyer le sol même pas laver Les mains. Les tabliers ont été mouilles. C'est un appartement et la endroit trop petit cuisine salle. Après de avoir éplucher et découper un ognion et une carrote notre participation est terminée. Les portions trop petits et en plus au lieu de avoir un moment intime entre les amoureux nous avons manger à trois. Et Monsieur se servir les plus grands portions. Très déçu de avoir utiliser mon wonderbox pour ça. Je ne recommande pas.
Dans un cadre comme a la maison en terrasse ( saison estivale ) et dans un salon salle à manger le reste de l'année au style mi-industriel mi-cottage. Un agréable moment en Table d'Hôtes avec le Chef à table et atelier culinaire divin.
Pour du traiteur a emporté je conseil le plateau bouchée pour apéro, les burgers a importer et les buffets de salade.