Un atelier moshi
Une parenthèse active pour apprendre à faire en faisant soi même. La gentillesse l attention la bienveillance et le professionnalisme d Agathe.nous sommes réparties avec nos moshis et notre enthousiasme. Je conseille sans reserve cet atelier c est un beau moment de partage. Et les moshis à la pistache hmmmm!
Joëlle est une personne souriante, à l'écoute, des bons petits plats en préparation, un réel engagement dans la formation, une passion qu'elle partage avec goût et amour ! Je conseille de passer par les cuisines pour un bon moment en famille - entre amis.
Ça fait tellement longtemps que je souhaitais venir et bien ce soir c'est chose faite et je suis vraiment pas déçue ! C'était une superbe soirée. Tu nous as super bien accueilli et ça a été un plaisir de découvrir de nouvelles recettes, techniques etc. Et tout ça dans la joie et la bonne humeur.
On a déjà hâte de revenir !! :-)
Meilleur atelier auquel j’ai pu participer. Le chef Nicolas et Sophie nous ont réservé un accueil chaleureux et gourmand. Pleins de petits gâteaux à tester (mention spéciale aux meilleurs choux que j’ai pu gouté jusqu’à présent).
L’atelier dure plusieurs heures durant lesquels on peut poser absolument toutes les questions, Nicolas avait énormément d’astuces et conseils à partager. Il est très accessible . L’atelier se déroule dans une cuisine non professionnelle, ce qui rend le tout convivial et permet de se projeter pour refaire la recette à l’identique. Nous avons fait un Paris-Brest avec pleins d’étapes différentes et nous recevons par la suite une recette très détaillée. Merci encore pour ce moment privilégié.
Nous avons participé à l'atelier galette des rois frangipane, au château de Crémat.
Dans un cadre idyllique, un cours de grande qualité, avec le chef et sa femme qui rythme parfaitement le déroulé des étapes. Tout le nécessaire de cuisine, du café, du champagne pour un cours haut de gamme. Pédagogue et passionné, bravo !
Nous avons passé une très bonne après-midi avec le chef Dolbeau, très généreux dans ses conseils
L’accueil de Sophie et la dégustation conviviale de toutes les merveilleuses douceurs en plus de la tarte au citron préparée ensemble ont confirmé à première impression : un super moment passé avec un duo au top.
À refaire avec plaisir ! Merci 🤩
Excellent rapport qualité-prix.
Traiteur agréable et arrangeant.
Nous avons passé un bon moment autour des plats de M. GUIBERT, tout le monde a apprécié. Nous le recommandons vivement !