Très bon moment d’atelier avec Jérôme, un vrai passionné par son métier et par le partage de son expérience dans le domaine. Aussi passionné par la rencontre avec l’humain, il sait rendre ce moment chaleureux, divertissant et agréable. Je recommanderai sans hésiter !
Nous avons participé à l'atelier galette des rois frangipane, au château de Crémat.
Dans un cadre idyllique, un cours de grande qualité, avec le chef et sa femme qui rythme parfaitement le déroulé des étapes. Tout le nécessaire de cuisine, du café, du champagne pour un cours haut de gamme. Pédagogue et passionné, bravo !
Atelier très sympa - la formule 30 minutes pour cuisiner un lunch et le déguster dans la foulée est parfaite pour un moment convivial à la pause déjeuner ! De l’humour et pleins de conseils très facile à utiliser au quotidien. Un programme complet avec plein d’options pour les vacances ! Des produits de saison et des recettes facile à refaire à la maison ! Au programme aiguillette de canard sauce épices et mousseline de panais céleris. On s’est régalé !
Très déçue par le cours; prix élevé (ingrédients insuffisants: 3 oeufs à battre pour 4 personnes....et le reste à l'avenant). Cours bâclé, j'ai peu apprécié les fanfaronnades du moniteur.
Un moment de partage et de créativité délicieux, Loïc nous a appris à faire des conserves, il nous a dévoilé quelques secrets de cuisine et nous a fait découvrir plein de nouvelles saveurs ! Il propose également ses productions à la vente pour un moment gourmand à la maison. Un excellent atelier avec un très bon rapport qualité prix et un super dégustation en perspective, que demander de plus ? Nous recommandons.