Nous avons passé un très agréable moment avec ma fille pour la préparation des daifukus.
Agathe et sa belle sœur sont adorables et très gentilles . Elles nous ont offert cette matinée du thé ( très bon ) et préparé des dorayakis ( excellents)
Agathe est très disponible , à l'écoute, patiente et sait transmettre son savoir faire avec de précieux conseils.
Des fiches recette nous ont été transmises quelques jours plus tard . Très appréciable.
Le salon de thé qui vient juste d'ouvrir est déjà une invitation au voyage .
Je reviendrais avec plaisir avec ma fille pour d'autres expériences pâtisseries.
Merci Agathe et belle aventure pour ce salon de thé
Super expérience avec Jérôme nous qui faisions déjà nos
préparations nous avons voulu nous perfectionner. Très pédagogue disponible pour toutes nos questions. Je vous recommande ce stage au top!! Vivement le prochain ☺️
Axel & Marion
L’ensemble de l’équipe a pu bénéficier lors d’une demi-journée d’un atelier caillette, saucisse avec toute l’équipe, ce fut un moment hyper agréable et intéressant.
Jérôme Alexandre est très professionnel et un équipement très adapté pour venir dans nos locaux pour préparer et faire cuire les Caillettes.
Jérôme a su parfaitement s’intégrer dans notre équipe durant cette demi-journée, nous avons passé un super moment et de super souvenirs.
Cordialement
L’équipe Ad Nuisibles
"J'ai passé un super moment avec Jérôme, un passionné qui partage généreusement son savoir-faire. Ses caillettes sont tout simplement excellentes, un délice ! Un grand merci à lui pour cette expérience enrichissante et savoureuse."
Super formateur, Jérôme sait transmettre sa passion.
En même temps il avait de super élèves.
J'ai appris en passant un bon moment en bonne compagnie.
MERCI
Nous avons participer à la atelier cousine la semaine dernière. Aucune hygiène. Après de avoir essuyer le sol même pas laver Les mains. Les tabliers ont été mouilles. C'est un appartement et la endroit trop petit cuisine salle. Après de avoir éplucher et découper un ognion et une carrote notre participation est terminée. Les portions trop petits et en plus au lieu de avoir un moment intime entre les amoureux nous avons manger à trois. Et Monsieur se servir les plus grands portions. Très déçu de avoir utiliser mon wonderbox pour ça. Je ne recommande pas.
Nous avons participé à l'atelier galette des rois frangipane, au château de Crémat.
Dans un cadre idyllique, un cours de grande qualité, avec le chef et sa femme qui rythme parfaitement le déroulé des étapes. Tout le nécessaire de cuisine, du café, du champagne pour un cours haut de gamme. Pédagogue et passionné, bravo !