J'ai eu la chance d'avoir un bon cadeau pour un cours de cuisine avec Joëlle .. Quel bonheur ! Les recettes sont choisies avec soin et sont vraiment excellentes. Un vrai régal avec de belles saveurs au rendez vous. La dégustation des préparations avec l'accord mets-vins qui suit le cours est très apprécié et très convivial !
En plus de cela, nous avons été accueillis par une personne très solaire et qui a le sens de l'accueil ! Le cours était intéressant, et mené dans la bonne humeur ! Un vrai bon moment que je recommande à tous !
Un super moment passé avec Jérôme qui a pris le temps de nous expliquer la technique de la fabrication des saucissons.
c'est un vrai passionné qui vous emmènera aisément aisément dans un voyage culinaire hors du temps. On est repartis avec la production du jour! c'était genial 🙏🏼!
"J'ai passé un super moment avec Jérôme, un passionné qui partage généreusement son savoir-faire. Ses caillettes sont tout simplement excellentes, un délice ! Un grand merci à lui pour cette expérience enrichissante et savoureuse."
Un super team building en ligne que j'ai organisé pour mon équipe, je recommande l'atelier Auraé pour sa réactivité, ses animations, et un gros plus de déguster à la fin des délicieuses pâtisseries !
Super atelier !!! Je recommande chaudement, la chef nous accompagne avec le sourire, ambiance chaleureuse, idéal pour apprendre entre amis ou entre collègues :)
Je voulais trouver une surprise pour mon fils passionné pâtisserie et en cherchant je suis tomber sur les ateliers du Chef Nicolas Dolbeau.
Accueil très chaleureux, professionnel à l’écoute, adepte les termes pour tout le monde comprenne et prenne du plaisir.
Je recommande à 100%
Encore merci 😀
Ce furent des journées merveilleuses au château, je me suis immédiatement senti chez moi, le jardin, la grande cuisine, ... rustique et moderne à la fois.
Une expérience inoubliable !
Nous avons préparé un sublime repas en compagnie d'un chef très pédagogue et drôle a la fois !
Notre entrée : tartare de cabillaud aux agrumes et croquant au sésame
Notre plat : cuisse de poulet désossée au wasabi et citron, salade de chou croquant et radis daikon
Notre dessert : mi cuit mi cru de chocolat !
Tout était délicieux !
Le chef vous montre la technique et vous réalisé les étapes de la recette !
Cela permet de gagner de l'expérience !
Les produits sont beaux et frais et les recettes très originales !
Il y a possibilité de manger sur place ou d'emporter ses préparations.
Vente également sur place d'accessoires de cuisine.
On repart avec les recettes de la journée !
Bref une super expérience que je referai sans hésiter !