Retour chez Joëlle plusieurs année après y avoir suivi un cours de cuisine mémorable. Et bien, après tout ce temps, rien n'a changé.
Toujours le même accueil, la même ambiance, la même expérience gustative, bref pour résumer en un seul mot : génial !
Une petite façade à la vitrine encore éclairée sur le chemin du TAP théâtre qui invite le passant lorsque la plupart des commerçants baissent leurs rideaux, ce qui dépanne grandement le soir lorsqu'on est à la recherche d'un encas à emporter sur le chemin du retour. Dans un cadre alliant harmonieusement un fond authentique avec une décoration moderne et chaleureuse sont proposés aux visiteurs des pâtisseries et des plats que l'on trouve dans une vitrine réfrigérée. Tout y est préparé sur place, du fait maison garanti et à la hauteur des meilleures pâtisseries et sandwicheries de la ville.
L'avantage de ce lieu est d'être polyvalent en donnant accès à plusieurs services comme celui d'épicerie avec de la vente de produits locaux, de boulangerie avec son dépôt de pain, et enfin de restauration avec une formule à l'heure du repas. Une diversité qui saura répondre aux besoins de chacun avec le gain de temps et de simplicité de tout avoir au même endroit.
Voilà deux ateliers de passés, viennoiseries et macarons, c’est toujours un vrai plaisir, beaucoup de générosité et de conseils avisés dans une ambiance toujours agréable et partagée. De plus, la boutique bien que petite est un vrai bijou où l’on trouve tout ce qu’on ne trouve pas ailleurs même dans des plus grandes surfaces spécialisées sur Aurillac. Bref, je recommande les yeux fermés ☺️
Excellent déjeuner dans ce petit restaurant (10 couverts) intimiste où nous avons eu le plaisir de goûter un déjeuner raffiné et copieux, de belles présentations, un bon vin au verre. Hôtes charmants. Un bon moment.
Je n'ai que des choses merveilleuses à dire sur notre aventure culinaire. La cuisine est belle et superbement équipée. Aucun temps n'est perdu et les chefs Sidney et Alison sont généreux en connaissances et en patience. Les recettes étaient variées, stimulantes et délicieuses. Ils ont sûrement passé 16 heures par jour pour s'assurer que notre expérience soit la meilleure possible. Nous nous sommes tellement amusés !
Une membre de notre groupe est tombée malade et nous n'avons pas perdu de temps pour l'emmener chez un médecin. Ils étaient très gentils avec elle.
Je ne peux pas omettre l’emplacement pastoral et les charmants cottages magnifiquement rénovés.
Merci pour une semaine inoubliable.
Superbe expérience !
Un super moment passé !
Recette très facile, conviviale et délicieuse !
Merci pour votre esprit pédagogue, vos qualités personnelles et professionnelles, votre sourire !
A refaire sans modération .✨👏