Je recommande vivement les ateliers d'Agathe. Elle sait nous faire partager ses expériences culinaires nippones. Les ateliers sont très bien organisés sans aucun temps mort. Pédagogue et sympathique, nous avons passé avec mon mari une excellente matinée et sommes revenus avec nos mochis fortement appréciés par nos amis. Les fiches recettes sont envoyées la même semaine. Belle idée cadeau
Super expérience avec Agathe qui nous fait partager son savoir faire avec une aide précieuse et sa bonne humeur.
Je viens de goûter mes propres créations, et la pâte est exquise. La garniture est excellente.
C’est une super activité à faire entre amis.
Lieu super convivial, on apprend des techniques avec une prof très compétente et super sympa qui sait mettre tout le monde à l'aise! Les plats que l'on cuisine sont délicieux et surprenants, j'ai adoré cette expérience et j'y retournerai avec grand plaisir !
Je n'ai que des choses merveilleuses à dire sur notre aventure culinaire. La cuisine est belle et superbement équipée. Aucun temps n'est perdu et les chefs Sidney et Alison sont généreux en connaissances et en patience. Les recettes étaient variées, stimulantes et délicieuses. Ils ont sûrement passé 16 heures par jour pour s'assurer que notre expérience soit la meilleure possible. Nous nous sommes tellement amusés !
Une membre de notre groupe est tombée malade et nous n'avons pas perdu de temps pour l'emmener chez un médecin. Ils étaient très gentils avec elle.
Je ne peux pas omettre l’emplacement pastoral et les charmants cottages magnifiquement rénovés.
Merci pour une semaine inoubliable.
Le Calabash est l'endroit idéal si vous recherchez de la vraie cuisine. Au Calebasse, vous apprendrez non seulement les recettes les plus incroyables que vous pourrez reproduire et même modifier à votre guise à la maison, mais vous aurez également l'occasion d'essayer les plats incroyables de Sidney et Allison. Le Calabash n'est pas qu'un cours de cuisine, c'est une expérience unique avec une bonne ambiance et du bon vin.
super cours de pâtisserie avec Nicolas : petits conseils de chef, gestes techniques, conseil de matériel tous ça dans un cadre chouette, avec des gourmandises et une ambiance vraiment sympathique. Merci à Sophie et Nicolas pour cet am. Je recommande fortement
Excellent moment avec Nicolas et Sophie pour l'atelier gourmand "Bûche irrésistible au chocolat et à la noisette du Piémont". Nous avons été très bien reçu, c'était très conviviale et chaleureux. Et bien entendu nous nous sommes régalés. Hâte de mettre en pratique tous ces précieux conseils. Je recommande vivement !!
Ce furent des journées merveilleuses au château, je me suis immédiatement senti chez moi, le jardin, la grande cuisine, ... rustique et moderne à la fois.