Stage apprentissage « apprendre à faire du saucisson »:
Une excellent moment de partage et de convivialité autour de Jérôme, notre formateur charcutier.
Un homme très passionné animé par la volonté de transmettre son savoir faire artisanal.
S’en est suivie une dégustation de saucisson avec un coup de cœur pour le saucisson Corse!
Merci pour cette super demi journée!
Super expérience avec Jérôme nous qui faisions déjà nos
préparations nous avons voulu nous perfectionner. Très pédagogue disponible pour toutes nos questions. Je vous recommande ce stage au top!! Vivement le prochain ☺️
Axel & Marion
très bon accueil de la part d'Alexandre
nous avons cuisinés un plat et un dessert ce jour dans une super ambiance avec un hôte agréable organisé et possédant de l'humour
je recommande
endroit impeccable !!!
J'ai participé à un atelier pour apprendre à réaliser une tarte tropezienne avec Nicolas et Sophie. L'atelier était très convivial. Nicolas a bien expliqué les différentes techniques pour qu'on puisse réussir la recette avec les ustensiles qu'on a à la maison. On a été accueilli chaleureusement par Sophie. Et à la fin de l'atelier, chacun est reparti avec sa réalisation. Je recommande à 100%
C’était mon 1ier atelier culinaire, et de plus, en pâtisserie. J’ai adoré ce moment de partage, d’échange et de convivialité.
Merci à Nicolas pour son investissement et sa manière de nous transmettre sa passion avec bonne humeur et simplicité.
J’ai hâte de réitérer l’expérience lors d’un prochain atelier, à son domicile.
Nous avons eu le plaisir d'organiser un séminaire annuel d'équipe avec Nicolas Dolbeau. Au programme des réjouissances : déjeuner puis atelier pâtisserie avec réalisation d'une tarte au citron. Tout s'est merveilleusement bien passé et je recommande chaleureusement l'expérience. Encore merci pour tout, Cher Nicolas !
Un super cours de pâtisserie avec Nicolas et Sophie. Très bon accueil avec petits gâteaux et autres crèmes.
On apprend les techniques, le travail des produits et on mange sa création en goûter.
La recette est ensuite envoyée avec les photos de l’atelier prises par Sophie.
Je recommande.
Nous avons sollicité M. Guibert pour un repas sous forme de buffet pour le baptême de nos enfants. Il a été à l'écoute et a su parfaitement répondre à nos souhaits, tout était aussi beau que bon et avec les bonnes quantités. Nos invités se sont également régalés ! A recommander sans hésiter :)
Une très belle découverte pendant la fête de l'Europe. Je recommande vivement : l'accueil, l'organisation, les recettes proposées de qualité et en bonne quantité, la convivialité, l'hygiène, la sympathie des chefs...tout était parfait !
Expérience très sympa
Chef compétent mais surtout passionné tant par la cuisine que les couteaux et enfin dans le fait de transmettre son savoir.
On ne voit pas les 2h passer. Un très bon moment.
Merci.