Super cours avec Jérôme ! Merci beaucoup pour ce partage des belles valeurs que sont la charcuterie traditionnelle !! Je recommande vivement cet atelier !
Super formateur, Jérôme sait transmettre sa passion.
En même temps il avait de super élèves.
J'ai appris en passant un bon moment en bonne compagnie.
MERCI
Super atelier pâté en croûte ! Nous avons passé un très bon moment en compagnie de Jérôme qui souhaite transmettre son savoir-faire avec beaucoup de bonne humeur ! Très convivial
Un grand voyage culinaire et gastronomique vous attend dans cette école de cuisine, ancienne ferme rénové avec beaucoup de goût par les grands chefs Alison et Sidney Bond.
C'est une véritable institut de la gastronomie, Alison pour la partie sucrée et Sidney pour la partie salée, ils vous feront voyager au delà de toute frontière dans une ambiance agréable et conviviale, un vrai plaisir, encore bravo !!!!!
Un très bon moment passé dans les ateliers de la Malle ! Nous avons réalisé l'atelier praliné pour fabriquer notre pâte à tartiner. Nous avons été très bien guidés et conseillés par Josselin. Cerise sur le gâteau : nous sommes repartis avec deux gros pots ! Expérience que je recommande vivement !
Cours de cuisine fait en binôme à domicile.
Découpe d'un merlu entier et préparation d'une sauce pour accompagner. Conception d'un délicieux napolitain.
David donne de très bons conseils et astuces.
Nous avons apprécié son naturel et son professionnalisme.
Merci encore.