Superbe.
Panini délicieux (les autres paninis ne mérite pas l’appellation, il faut le goûter pour s’en rendre compte).
Un dessert exquis, très élaboré.
Etonnant pour un prix plus que raisonnable.
On en viendrait presque à chercher l’entourloupe. Mais non c’est juste excellent du début à la fin.
Les Poitevins sont chanceux d’avoir une cantine/épicerie de ce niveau.
Surpris de retrouvé dans l’épicerie du jus Olatu, fabriqué à Anglet.
On sent la passion et l’exigence mise dans la gestion de cette établissement, et l’effort constant des collaborateurs.
Chapeau bas.
Jérôme est un un amoureux de son métier et un passionné qui partage simplement son savoir-faire, il est chaleureux et très pédagogue, l’atelier caillette et pour moi faire son pâté est un grand moment partagé avec 5 autres stagiaires dans une ambiance conviviale, cet après-midi restera pour moi un grand souvenir, si vous êtes épicuriens curieux n’hésitez pas à venir suivre un des ateliers de Jérôme.
Un véritable professionnel, qui partage son savoir faire sans jalousie, très pédagogue. Nous avons suivi une petite formation pour fabriquer nos propres pâtés ! Et nous allons certainement retourner voir Jérôme Alexandre pour suivre d'autres initiations ! On recommande a 100 % Idée > Vous pouvez offrir un atelier avec Wecandoo...
Plus qu'une formation, une decouverte !
Jérôme est un hôte d'exception et son expertise vous porte tout au long de la formation !
Débutants ou experts, ou simplement une demi journée entre amis, c'est une activité conviviale qui vaut le détour !
J'ai passé un très bon moment, riche en enseignement et en convivialité. Jérôme est pédagogue, dynamique et il partage son savoir-faire avec passion. Je recommande vivement !
Un excellent moment de partage lors de l'atelier pâtisserie "Fleur de citron" avec Nicolas Dolbeau. Un cours à la fois chaleureux et très professionnel : j’ai appris énormément et j’ai eu la chance d’observer la réalisation d’un dessert par un grand chef. Cela change tout ! Une vraie immersion dans l’univers de la pâtisserie haut de gamme. Merci pour cette belle expérience.
Un super après-midi passé en compagnie de Nicolas, Sophie et un petit groupe désireux tout comme moi d'apprendre à faire un délicieux dessert au citron. GENIAL!! non seulement on peut le refaire facilement à la maison ( c'est fait!!) mais en plus Nicolas nous donne beaucoup d'astuces pour " travailler comme un chef". Hâte de participer à un nouvel atelier
Nous avons participé à l'atelier galette des rois frangipane, au château de Crémat.
Dans un cadre idyllique, un cours de grande qualité, avec le chef et sa femme qui rythme parfaitement le déroulé des étapes. Tout le nécessaire de cuisine, du café, du champagne pour un cours haut de gamme. Pédagogue et passionné, bravo !