Numéro des Cours de cuisine à proximité

Superbe expérience au cours de cuisine pour apprendre à faire des daifuku ! Les explications étaient claires, l'ambiance très conviviale, on repars avec ce qu'on l'on a fait (+ pris d'autre produit de la boutique) et tout étaient absolument délicieux. Merci pour ce moment gourmand et enrichissant !

Super moment et super accueil. Un grand merci

Très belle expérience. Super sympathique. A refaire sans hésitation.

Voilà deux ateliers de passés, viennoiseries et macarons, c’est toujours un vrai plaisir, beaucoup de générosité et de conseils avisés dans une ambiance toujours agréable et partagée. De plus, la boutique bien que petite est un vrai bijou où l’on trouve tout ce qu’on ne trouve pas ailleurs même dans des plus grandes surfaces spécialisées sur Aurillac. Bref, je recommande les yeux fermés ☺️

Très bon moment d’atelier avec Jérôme, un vrai passionné par son métier et par le partage de son expérience dans le domaine. Aussi passionné par la rencontre avec l’humain, il sait rendre ce moment chaleureux, divertissant et agréable. Je recommanderai sans hésiter !

Nous avons passé un moment très stimulant et très convivial. Jérôme, un immense merci pour ce partage de ta passion et de ton expertise. À très bientôt avec d’autres amis pour d’autres réalisations. Nous reviendrons avec Grand Plaisir ! Séverine & Fabrice.

super table d'hôtes avons partagés un repas fabuleux le 03/10/2020 et passer une super soirée très conviviale.

Cindy et Alison Bond sont non seulement des chefs immenses et talentueux, mais aussi de bonnes personnes, d'excellents professeurs et d'excellents hôtes. Pendant les jours où nous étions là-bas, ils ont appris à travailler avec les meilleures matières premières et les normes les plus élevées. Les explications sont approfondies et patientes et l'ambiance est incroyable. Je le recommande à tous ceux qui souhaitent améliorer leurs compétences et techniques culinaires.

J'ai eu la chance de visiter Le Calebasse en septembre 2016 et de me lancer dans ce qui allait être les meilleures vacances de ma vie. Dès mon arrivée dans la petite ville, accueilli par le chef, tout a été pris en charge pendant tout mon séjour. L'hébergement à l'hôtel était super et l'école était exceptionnelle. Le groupe a été récupéré à l'hôtel chaque matin et transporté à l'école pour un petit-déjeuner français traditionnel. Ensuite, nous avons commencé nos cours entièrement pratiques dans la cuisine spacieuse et bien aménagée, en travaillant individuellement ou en binôme, mais toujours sous la supervision des chefs... Sidney et Alison Bond. Il y avait aussi un étudiant en cuisine de Floride et leur propre fille qui étudiait à l'école de cuisine à l'époque. Après la préparation de la matinée, nous avons savouré un délicieux déjeuner, puis nous sommes retournés au travail en cuisine. En fin d'après-midi, nous avons été ramenés à notre hôtel pour nous reposer et nous rafraîchir avant d'être récupérés pour retourner dîner... soit celui que nous avions préparé dans la journée, soit une "Surprise du Chef". Certains jours, il y avait des excursions chez des producteurs de fromage locaux, un fabuleux marché alimentaire, des vignobles, des châteaux de la Loire, un dîner dans un restaurant étoilé Michelin... tout cela était si excitant et fabuleux. Nous avons été traités comme des membres de la famille dès le début, y compris en rencontrant grand-mère et en jouant avec le chien de la famille dans la magnifique cour adjacente à l'école. Je suis allée au Calebasse en tant que voyageur solo et je suis repartie avec huit nouveaux camarades étudiants et une famille de cuisiniers chaleureuse et amicale de l'école avec laquelle je communique encore presque tous les jours. C'était le voyage de ma vie et j'ai hâte de le refaire.

Un atelier top. La cheffe Claire nous a accueilli comme si nous étions chez nous. Nous étions 6 adultes ce qui a permis de privatiser le lieu. Intérieur chaleureux avec une déco soignée suivi d'un jardin potager tout aussi soigné. Nous nous sommes régalées de ce que nous avons préparé sous les bons conseils de Claire.

Bravo pour votre professionnalisme, générosité et pédagogie! Superbe concept! Je recommande vivement de participer aux ateliers d'initiation gourmande.

Un super team building en ligne que j'ai organisé pour mon équipe, je recommande l'atelier Auraé pour sa réactivité, ses animations, et un gros plus de déguster à la fin des délicieuses pâtisseries !