L'atelier Mochi réalisé avec Agathe était super : une bonne ambiance, du fun, mais surtout des explications claires et pratiques sur comment les reproduire chez soi.
Agathe partage aussi son histoire et des éléments sur le Japon.
Je recommande pour une activité très sympa de team building ou si vous voulez des conseils concrets sur le coup de main a prendre pour réaliser des mochis maisons.
Le résultat était 👌🫶
Une super après-midi passée avec Jérôme pour un atelier caillettes au top !!!
Bonne humeur, ambiance décontractée et des produits de qualité pour un résultat exceptionnel ! Un grand merci à Jérôme, formateur passionné qui nous transmet avec générosité son savoir faire et de précieux conseils.
On reviendra en famille avec plaisir pour un prochain atelier…
Dans un cadre comme a la maison en terrasse ( saison estivale ) et dans un salon salle à manger le reste de l'année au style mi-industriel mi-cottage. Un agréable moment en Table d'Hôtes avec le Chef à table et atelier culinaire divin.
Pour du traiteur a emporté je conseil le plateau bouchée pour apéro, les burgers a importer et les buffets de salade.
Super souvenirs en famille à l’occasion des 25 ans de notre fille !
Après des échanges très sympas, souples et efficaces avec Océane, c’est avec Thibault que le cours s’est passé.
Tout était préparé et super pro !
On a réalisé entrée plat et dessert que nous avons ensuite dégusté ce menu sur mesure (végétarien) dans l’atelier très cosy et agréable.
Nous n’oublierons pas cette belle soirée et recommandons +++
Je recommande vivement , une chef et son équipe d'un professionnalisme et d'une convivialité certaine.
Un apprentissage ludique, utile et facile à reproduire.
Un grand plaisir d avoir appris à pâtisser avec Nicolas , sans oublier sa charmante "commis" Sophie . Ils sont tous les deux souriants et très gentils. Les questions sont toujours les bienvenues et les réponses apportées sont claires et précises. J espère pouvoir reproduire au mieux la galette des rois. Je promets une photo si j arrive au même résultat. Pour l instant ce ne sont que celle prises lors du cours. Une belle année à vous deux en espérant pouvoir prendre un cours rapidement sur un autre sujet.
Meilleur atelier auquel j’ai pu participer. Le chef Nicolas et Sophie nous ont réservé un accueil chaleureux et gourmand. Pleins de petits gâteaux à tester (mention spéciale aux meilleurs choux que j’ai pu gouté jusqu’à présent).
L’atelier dure plusieurs heures durant lesquels on peut poser absolument toutes les questions, Nicolas avait énormément d’astuces et conseils à partager. Il est très accessible . L’atelier se déroule dans une cuisine non professionnelle, ce qui rend le tout convivial et permet de se projeter pour refaire la recette à l’identique. Nous avons fait un Paris-Brest avec pleins d’étapes différentes et nous recevons par la suite une recette très détaillée. Merci encore pour ce moment privilégié.