Atelier Wagashi avec Agathe juste génial!
Elle prend le temps d'expliquer et elle est passionnée par ce qu'elle fait
Point bonus pour les mochis poire vanille miso qui sont une tuerie
Fantastique repas de communion aujourd'hui chez Joëlle!! Des amuses-bouches variés et originaux, une entrée façon thaï avec un boeuf succulent, des sotlylaisses de dinde tendres superbement accompagnés et un fondant chocolat-framboise à tomber... merci, Merci et BRAVO!!!!
Oui oui oui et encore oui
1er cours avec Joëlle qui animé super bien son cours avec le groupe, et le tout avec la participation de tous 🔥🙏✌️
Un repas composé de 4 mets, tous exquis, merciiii beaucoup pour les explicatifs et le cours de qualité,
Comme dit à Joëlle, on se sent chez nous alors que nous sommes chez elle,
Une vraie chef Jo...ELLE 🔥👏🔥👏🔥
Voilà deux ateliers de passés, viennoiseries et macarons, c’est toujours un vrai plaisir, beaucoup de générosité et de conseils avisés dans une ambiance toujours agréable et partagée. De plus, la boutique bien que petite est un vrai bijou où l’on trouve tout ce qu’on ne trouve pas ailleurs même dans des plus grandes surfaces spécialisées sur Aurillac. Bref, je recommande les yeux fermés ☺️
Super expérience avec Jérôme nous qui faisions déjà nos
préparations nous avons voulu nous perfectionner. Très pédagogue disponible pour toutes nos questions. Je vous recommande ce stage au top!! Vivement le prochain ☺️
Axel & Marion
Super moment de partage. Jerome est très interessant, un excellent pédagogue. Il nous à fait passer son plaisir de charcutier.
Je conseille ses ateliers.
Merci
Moment vraiment très convivial, et très enrichissant !
Jérôme est passionné, et cela se ressent.
Un petit verre de côte du Rhône pour accompagner cette formation aurait sublimé cette formation ! ☺️
Merci encore Jérôme !
Dans une partie de l’école de cuisine le Calabash, Alison et Sidney, 2 chefs primés avec de nombreuses années d'expérience internationale ont créé ‘La Table by the Calabash’, un restaurant intimiste (max 10 pers) d’une qualité exceptionnelle.
Le menu évolue régulièrement au grès des saisons, des produits sourcés localement et de l’inspiration des chefs.
Nous avons adoré la finesse des plats, l’accueil, la gentillesse et la passion de Sidney et Alison. La Table by the Calabash est une jolie découverte et nous avons hâte de pouvoir y retourner !
Excellent déjeuner dans ce petit restaurant (10 couverts) intimiste où nous avons eu le plaisir de goûter un déjeuner raffiné et copieux, de belles présentations, un bon vin au verre. Hôtes charmants. Un bon moment.