Je n'ai que des choses merveilleuses à dire sur notre aventure culinaire. La cuisine est belle et superbement équipée. Aucun temps n'est perdu et les chefs Sidney et Alison sont généreux en connaissances et en patience. Les recettes étaient variées, stimulantes et délicieuses. Ils ont sûrement passé 16 heures par jour pour s'assurer que notre expérience soit la meilleure possible. Nous nous sommes tellement amusés !
Une membre de notre groupe est tombée malade et nous n'avons pas perdu de temps pour l'emmener chez un médecin. Ils étaient très gentils avec elle.
Je ne peux pas omettre l’emplacement pastoral et les charmants cottages magnifiquement rénovés.
Merci pour une semaine inoubliable.
Super expérience à l’atelier aurae. Les chefs et les stagiaires sont supers et très pédagogues. Nous avons passé un bon moment, convivial et gourmand avec des passionnés.
Je recommande ++++ pour vos team building, et autres évènements
Nous avons suivi le cours de cuisine italienne d'Isabelle et Letizia et c'était un régal et un très bon moment ! Nous avons pu refaire les recettes sans difficultés à la maison. Nous reviendrons avec plaisir pour d'autres initiations gourmandes !
Accueil de très grande qualité dans un espace qui respire le bien être et la bienveillance!!
Idéal pour passer un moment de partage et d'apprentissage autour de notre grande passion à tous : éveiller nos papilles!
A découvrir absolument!
Le chef Alexandre est très professionnel, nous avons passé une excellent soirée en sa compagnie et également avec ses équipes dévouées et agréables. Repas préparé intégralement en suivant ses conseils avisés, chaque plat était délicieux, super ambiance, le chef a toujours le sourire, très accessible, je vous conseille vraiment cette animation de groupe qui sreste inoubliable
Super expérience avec le chef Alexandre lors d'un anniversaire à 15 avec 3 générations aux fourneaux. 2h de cuisine suivi de la dégustation, tout le monde a pris beaucoup de plaisir avec des souvenirs plein la tête. Alexandre nous pilotait avec fermeté pour arriver à un résultat sans être trop dirigiste, le parfait équilibre. Rien à redire.
Nous avons passé une excellente après-midi avec Nicolas. C'était très bon, très enrichissant.
Merci beaucoup et cela donne envie de revenir pour d'autres atelier !
J'ai récemment assisté à un cours de pâtisserie axé sur la fabrication des brioches. Dès le début, ce fut une expérience absolument délicieuse.
Le cours était bien organisé et l'instructeur était incroyablement compétent et passionné. Dès l’arrivée, on se sent chaleureusement accueilli et enthousiaste à l'idée de percer tous les secrets de cette pâtisserie.
Nicolas regorge de conseils et astuces utiles pour pouvoir pratiquer cette recette à la maison. L'approche pratique permet de pratiquer des gestes techniques sous la direction d'un chef.
Dans l'ensemble, je recommande vivement ces cours que vous soyez débutant ou que vous ayez déjà de l'expérience, vous trouverez le cours à la fois instructif et agréable. Je suis reparti avec la ferme intention de revenir pour une autre séance.
Nicolas et sont épouse sont très sympathique et professionnel.
J’ai passé un excellent moment.
Très heureuse d’avoir assistée à un cours de pâtisserie d’une haute qualité.
Encore merci pour votre accueil chaleureux
Je recommande vivement.
Thérèse
On a passé un super moment, formule très conviviale à la portée de tous, étant débutant, je n'ai rencontré aucun problème, les explications sont simple, on repart avec notre petite création et surtout pleins d'astuces qui valent de l'or.