Une superbe matinée avec Jérôme et mes acolytes de fabrication du pâté croûte.
Explications très complètes et pertinentes de Jérôme qui nous guide tout le long de la matinée pour un résultat à la hauteur de nos espérances.
A refaire sur un autre thème avec grand plaisir
Jérôme est un un amoureux de son métier et un passionné qui partage simplement son savoir-faire, il est chaleureux et très pédagogue, l’atelier caillette et pour moi faire son pâté est un grand moment partagé avec 5 autres stagiaires dans une ambiance conviviale, cet après-midi restera pour moi un grand souvenir, si vous êtes épicuriens curieux n’hésitez pas à venir suivre un des ateliers de Jérôme.
Super cours avec Jérôme ! Merci beaucoup pour ce partage des belles valeurs que sont la charcuterie traditionnelle !! Je recommande vivement cet atelier !
Je n'ai que des choses merveilleuses à dire sur notre aventure culinaire. La cuisine est belle et superbement équipée. Aucun temps n'est perdu et les chefs Sidney et Alison sont généreux en connaissances et en patience. Les recettes étaient variées, stimulantes et délicieuses. Ils ont sûrement passé 16 heures par jour pour s'assurer que notre expérience soit la meilleure possible. Nous nous sommes tellement amusés !
Une membre de notre groupe est tombée malade et nous n'avons pas perdu de temps pour l'emmener chez un médecin. Ils étaient très gentils avec elle.
Je ne peux pas omettre l’emplacement pastoral et les charmants cottages magnifiquement rénovés.
Merci pour une semaine inoubliable.
Superbe expérience !
Un super moment passé !
Recette très facile, conviviale et délicieuse !
Merci pour votre esprit pédagogue, vos qualités personnelles et professionnelles, votre sourire !
A refaire sans modération .✨👏