Numéro des Cours de cuisine à proximité

L’atelier était très instructif, dans une ambiance détendue et chaleureuse. Parfait pour apprendre. Bref, je me suis régalé 😋

Moment vraiment très convivial, et très enrichissant ! Jérôme est passionné, et cela se ressent. Un petit verre de côte du Rhône pour accompagner cette formation aurait sublimé cette formation ! ☺️ Merci encore Jérôme !

Très bonne matinée à confectionner une terrine avec de bons produits et de bons conseils. Je n’ai pas vu le temps passer et je vais m’inscrire avec mes amies pour les autres ateliers proposés par Jérôme.

Nous avons passé un excellent moment avec Jérôme pationné par son métier. Il a à coeur de transmettre et il réussi très bien. Merci pour ce bon moment.

Fais mon anniversaire en terrasse cet été. Très déçue. Les assaisonnements sont absents. Terrasse en pleins cagnard et les boissons sont installées plus d'une heure avant ce qui fait que tout était chaud. Et que dire de Pier qui effectivement comme le disent plusieurs commentaires, il participe à la fête... Plutôt mal venu. Je ne recommande pas.

L'atelier culinaire se passe dans son appartement hyper sale, des poils retrouver dans nos assiette, le chef habillé en Pikachu trop court, à part éplucher une carrotte, oignon et l'échalote on n'a rien fait d'autre. Et le chef mange avec nous a table, très gênant comme situation ! Touche la poubelle, se lèche les doigts ensuite touche nos aliments. Manque d'hygiène complet ! J'espère ne pas être malade !

tres régulierement de bon plats, d'excellents burgers, tres bons accueil

Un grand plaisir d avoir appris à pâtisser avec Nicolas , sans oublier sa charmante "commis" Sophie . Ils sont tous les deux souriants et très gentils. Les questions sont toujours les bienvenues et les réponses apportées sont claires et précises. J espère pouvoir reproduire au mieux la galette des rois. Je promets une photo si j arrive au même résultat. Pour l instant ce ne sont que celle prises lors du cours. Une belle année à vous deux en espérant pouvoir prendre un cours rapidement sur un autre sujet.

Meilleur atelier auquel j’ai pu participer. Le chef Nicolas et Sophie nous ont réservé un accueil chaleureux et gourmand. Pleins de petits gâteaux à tester (mention spéciale aux meilleurs choux que j’ai pu gouté jusqu’à présent). L’atelier dure plusieurs heures durant lesquels on peut poser absolument toutes les questions, Nicolas avait énormément d’astuces et conseils à partager. Il est très accessible . L’atelier se déroule dans une cuisine non professionnelle, ce qui rend le tout convivial et permet de se projeter pour refaire la recette à l’identique. Nous avons fait un Paris-Brest avec pleins d’étapes différentes et nous recevons par la suite une recette très détaillée. Merci encore pour ce moment privilégié.

Une expérience unique avec le chef et son épouse. Un chef qui aime partager ses connaissances et ses astuces afin que chacun puisse les reproduire les recettes à la maison. Son épouse est très souriante et prend bien soin de tous. J'ai passé une très belle après-midi. Un grand merci à vous deux et je reviendrai c'est sûr ;)

Nous avons participé à l'atelier galette des rois frangipane, au château de Crémat. Dans un cadre idyllique, un cours de grande qualité, avec le chef et sa femme qui rythme parfaitement le déroulé des étapes. Tout le nécessaire de cuisine, du café, du champagne pour un cours haut de gamme. Pédagogue et passionné, bravo !

J’avais plaisir de participer à l’atelier ‘tarte chocolat’. C’était un merveilleux après-midi, un moment d’apprentissage dans une ambiance chaleureuse créée par Sophie et Nicolas. D’abord un accueil très amical avec une sélection des délicieux petits gâteaux. Ensuite la partie ‘formation’, pendant laquelle Nicolas a pris le temps d’expliquer toutes les étapes de la préparation du gâteau. Il est franchement entré dans les détails et a donné plein d’astuces utiles. Il a également répondu patiemment à toutes nos questionnes :). L’atelier finissait par la dégustation de notre tarte au chocolat, qui était délicieuse, une signe qu’on avait bien travaillé :). Suite de l’atelier, tous les participants ont reçu la recette bien détaillée, nous permettant de recréer le gâteau chez nous. Merci Sophie et Nicolas pour cette expérience enrichissante ! Je recommande fortement le cours à tous ceux et toutes celles qui aiment pâtissier. Je croix que tous les niveaux (des débutants aux experts) peuvent trouver des astuces pour élever leur recettes et rendre le processus plus efficace (‘work smarter not harder’ ;))