Tout est fait pour passer un moment de cuisine exceptionnel. Le chef distille ses conseils tout le long des recettes. Poste de travail, avec du très beau matériel. Faites vous plaisir.... 😜
Un très bon moment passé autour de la confection de la caillette ardéchoise, avec une dream team sympathique, suivie de la dégustation dans la joie et la bonne humeur ! Un grand merci à Jérôme pour sa cordialité, ses explications claires, ses trucs et astuces. Expérience à recommander et à renouveler sur un autre thème.
Evelyne et Bruno de Chamagnieu (38)
L’ensemble de l’équipe a pu bénéficier lors d’une demi-journée d’un atelier caillette, saucisse avec toute l’équipe, ce fut un moment hyper agréable et intéressant.
Jérôme Alexandre est très professionnel et un équipement très adapté pour venir dans nos locaux pour préparer et faire cuire les Caillettes.
Jérôme a su parfaitement s’intégrer dans notre équipe durant cette demi-journée, nous avons passé un super moment et de super souvenirs.
Cordialement
L’équipe Ad Nuisibles
Je recommande vivement , une chef et son équipe d'un professionnalisme et d'une convivialité certaine.
Un apprentissage ludique, utile et facile à reproduire.
J'ai eu la chance de participer à un atelier pâtisserie avec le chef Nicolas Dolbeau ce week-end et j'en suis ravie ! Ce fut un agréable moment de partage, j'ai appris plein de choses et surtout nous nous sommes régalés et amusés ! Merci à Nicolas et Sophie ! Je recommande !!!
Nous avons eu le plaisir d'organiser un séminaire annuel d'équipe avec Nicolas Dolbeau. Au programme des réjouissances : déjeuner puis atelier pâtisserie avec réalisation d'une tarte au citron. Tout s'est merveilleusement bien passé et je recommande chaleureusement l'expérience. Encore merci pour tout, Cher Nicolas !
Un très bon moment passé dans les ateliers de la Malle ! Nous avons réalisé l'atelier praliné pour fabriquer notre pâte à tartiner. Nous avons été très bien guidés et conseillés par Josselin. Cerise sur le gâteau : nous sommes repartis avec deux gros pots ! Expérience que je recommande vivement !
Ayant reçu un bon cadeau pour un atelier de cuisine pendant le covid, je n'ai pas pu faire l'atelier avec les confinements et avant mon déménagement dans le sud en Mai dernier. Le gérant me dit au téléphone que pour ce cas particulier il allait s'arranger pour le remboursement du bon et qu'il me rappellait. Plus de nouvelles. C'est moi qui rappelle 3 mois plus tard en demandant le remboursement comme je ne pourrais plus m'y rendre. On me dit que ce n'est plus possible qu'on ne m'a jamais promis cela (sans excuses). On a après des mois trouvé un arrangement de commander à leur boutique des ustensiles à la place qu'ils livreraient dans le sud (à mes frais) et cela dure depuis Juin 2021. On ne répond pas à tous mes mails, malgré mes relances on me ment sur la date d'envoi des ustensiles, qui n'arrivent jamais.... 0 excuse et 0 geste commercial de la part du gérant
Toujours un réel plaisir de faire cours chez cuisine aptitude ! Les différents chefs sont à l'écoute, expliquent très bien les recettes à réaliser. Je recommande vivement cet endroit, je passe toujours un bon moment ! Hélas une heure passe tellement vite...
1er cours auquel j'ai assisté, c'était top !!!!! Le chef qui a remplacé au pied levé était juste nickel 👍, les astuces et techniques culinaires très intéressantes !!!! Je reviendrai