Excellente matinée passée avec Jérôme dans son atelier. Il est chaleureux et pédagogue, ce qui a rendu l’atelier dédié à la fabrication de saucisson extrêmement plaisant et instructif. A faire !
Très bon moment d’atelier avec Jérôme, un vrai passionné par son métier et par le partage de son expérience dans le domaine. Aussi passionné par la rencontre avec l’humain, il sait rendre ce moment chaleureux, divertissant et agréable. Je recommanderai sans hésiter !
Merci pour ce bon moment de convivialité et d’échanges.Nous avons goûté le pâté et allons conserver les conseils.Demain nous allons savourer les saucisses en espérant un barbecue suivant la météo.Nous avons commandé les couteaux à désosser 😉.
Merci encore Jérôme.
Superbe matinée de partage et d'apprentissage sur l'emblèmatique pâté en croûte. Jérôme a su nous emporté dans un tourbillon de connaissances et de pratique afin que nous puissions chacun répartir avec notre joyau. Merci beaucoup pour ton professionnalisme et ta bonne humeur, très heureuse d'avoir participé. 😁😁
Super expérience avec le chef Alexandre lors d'un anniversaire à 15 avec 3 générations aux fourneaux. 2h de cuisine suivi de la dégustation, tout le monde a pris beaucoup de plaisir avec des souvenirs plein la tête. Alexandre nous pilotait avec fermeté pour arriver à un résultat sans être trop dirigiste, le parfait équilibre. Rien à redire.
Nous avons tout simplement adoré ! Nous avions choisi de faire un cours végétarien pour apprendre à sublimer la cuisine sans viande/poisson. En amont du cours Mayana a été a l’écoute et toujours disponible pour préparer avec moi le menu. Nous avons effectué un cours de cuisine pour 11 personnes dans le cadre d’un EVJF et tous les participants ont adoré tout autant que la future mariée. Cette activité de groupe a été un réel succès en grande partie grâce à notre chef Cuistot !
Merci encore nous recommandons grandement !
Une rencontre culinaire extrêmement plaisante. La réalisation de la bûche au chocolat " grand chef"grâce aux explications de Nicolas fut d'une simplicité que je recommande. Qualité , simplicité et bienveillance envers ses hôtes dans l'environnement cosy d'un appartement ont fait de ce moment de partage un excellent souvenir.
Venez sans hésitation
Nous avons passé une très bonne après-midi avec le chef Dolbeau, très généreux dans ses conseils
L’accueil de Sophie et la dégustation conviviale de toutes les merveilleuses douceurs en plus de la tarte au citron préparée ensemble ont confirmé à première impression : un super moment passé avec un duo au top.
À refaire avec plaisir ! Merci 🤩