Très bon atelier sur la confection de wagashi, et découverte d'un beau petit salon de thé au passage.
L'atelier était ponctué de moments d'échanges assez intéressants entre 2 étapes de préparation. Et on est tranquillement absorbé dans cet atelier avec l'ambiance musicale qui va bien.
Moi qui ne suis habituellement pas très adroit sur ce genre de réalisations, je me suis bien amusé. A faire!
En plus d’être une experte en daifuku et en pâtisserie plus généralement.Agathe nous apporte ses anecdotes, son savoir faire, sa bienveillance et sa gentillesse. On se sent comme chez nous, tout en créant des daifuku de qualité incroyable. On s est régalés et le mot est faible. Y a plus qu à maintenant ☺️. Merci en tout cas pour ce superbe moment.
Voilà deux ateliers de passés, viennoiseries et macarons, c’est toujours un vrai plaisir, beaucoup de générosité et de conseils avisés dans une ambiance toujours agréable et partagée. De plus, la boutique bien que petite est un vrai bijou où l’on trouve tout ce qu’on ne trouve pas ailleurs même dans des plus grandes surfaces spécialisées sur Aurillac. Bref, je recommande les yeux fermés ☺️
Accueil de très grande qualité dans un espace qui respire le bien être et la bienveillance!!
Idéal pour passer un moment de partage et d'apprentissage autour de notre grande passion à tous : éveiller nos papilles!
A découvrir absolument!
bon moment passé ensemble, expérience à renouveler , on apprend pas mal d'astuces ainsi que les bases pour réussir des petits entremets pour sa chérie.....
Merci pour ce moment de détente et d'apprentissage. Nous avons passé un agréable moment. Beaucoup d'écoute et de partage. Nous recommandons gourmet Story pour vos ateliers culinaires. :-)
Un excellent moment de partage lors de l'atelier pâtisserie "Fleur de citron" avec Nicolas Dolbeau. Un cours à la fois chaleureux et très professionnel : j’ai appris énormément et j’ai eu la chance d’observer la réalisation d’un dessert par un grand chef. Cela change tout ! Une vraie immersion dans l’univers de la pâtisserie haut de gamme. Merci pour cette belle expérience.
Un délicieux moment lors de l'atelier pâtisserie autour du citron ! Nous avons pu découvrir les secrets de 4 préparations différentes, le chef Nicolas Dolbeau nous a partagé ses astuces et conseils pour reproduire facilement ce dessert à la maison,
Ambiance très sympathique et conviviale, avant l’atelier nous avons pu gouter plusieurs petits desserts préparés par le chef pour finir par la dégustation de notre « fleur de citron »
Merci à Sophie et Nicolas c’était top !