Merci beaucoup à Agathe pour ce super atelier Mochi !
Le cours a duré à peu près 2h30 et nous avons pu réalisé 5 Mochi chacun, en apprenant les secrets de la recettes gourmandes des Mochi d'Agatto.
En plus de passer un super moment avec Agathe et un petit groupe de personnes venus aussi pour le cours, nous nous sommes régalés.
Je conseille fortement de tenter l'expérience !
Quelle chouette idée de réutiliser de jolis contenant pour en faire de nouvelles bougies. La mienne est magnifique et sent vraiment très bon.
J'ai hâte de participer à un atelier de Laurie.
Un très bon moment passé autour de la confection de la caillette ardéchoise, avec une dream team sympathique, suivie de la dégustation dans la joie et la bonne humeur ! Un grand merci à Jérôme pour sa cordialité, ses explications claires, ses trucs et astuces. Expérience à recommander et à renouveler sur un autre thème.
Evelyne et Bruno de Chamagnieu (38)
Nous avons passé un moment très stimulant et très convivial. Jérôme, un immense merci pour ce partage de ta passion et de ton expertise. À très bientôt avec d’autres amis pour d’autres réalisations. Nous reviendrons avec Grand Plaisir ! Séverine & Fabrice.
J'ai passé un très bon moment, riche en enseignement et en convivialité. Jérôme est pédagogue, dynamique et il partage son savoir-faire avec passion. Je recommande vivement !
L'atelier culinaire se passe dans son appartement hyper sale, des poils retrouver dans nos assiette, le chef habillé en Pikachu trop court, à part éplucher une carrotte, oignon et l'échalote on n'a rien fait d'autre. Et le chef mange avec nous a table, très gênant comme situation !
Touche la poubelle, se lèche les doigts ensuite touche nos aliments. Manque d'hygiène complet !
J'espère ne pas être malade !
Cindy et Alison Bond sont non seulement des chefs immenses et talentueux, mais aussi de bonnes personnes, d'excellents professeurs et d'excellents hôtes.
Pendant les jours où nous étions là-bas, ils ont appris à travailler avec les meilleures matières premières et les normes les plus élevées. Les explications sont approfondies et patientes et l'ambiance est incroyable.
Je le recommande à tous ceux qui souhaitent améliorer leurs compétences et techniques culinaires.
Le Calabash est l'endroit idéal si vous recherchez de la vraie cuisine. Au Calebasse, vous apprendrez non seulement les recettes les plus incroyables que vous pourrez reproduire et même modifier à votre guise à la maison, mais vous aurez également l'occasion d'essayer les plats incroyables de Sidney et Allison. Le Calabash n'est pas qu'un cours de cuisine, c'est une expérience unique avec une bonne ambiance et du bon vin.
Le cours était génial, la chef était merveilleuse, très pédagogique et dynamique, je recommande vivement. L'endroit est idéalement situé proche de toutes commodités. A découvrir si vous ne l'avez pas déjà fait+++💪🥇😍