J'ai participé à deux ateliers. J'ai adoré et je ne peux que recommander.
Anouchka est une passionnée. Elle nous enseigne, avec douceur, patience et pédagogie, tous les bons gestes à avoir. Les recettes qu'elle propose changent de notre "ordinaire" et sont succulentes (l'atelier "Le Fantastik" est divin !!). Elle sublime les plats avec des fleurs, des herbes que nous n'avons pas l'habitude d'utiliser en cuisine, et ça change tout.
Et le tout dans un cadre magnifique.
Merci Anouchka !
Un atelier moshi
Une parenthèse active pour apprendre à faire en faisant soi même. La gentillesse l attention la bienveillance et le professionnalisme d Agathe.nous sommes réparties avec nos moshis et notre enthousiasme. Je conseille sans reserve cet atelier c est un beau moment de partage. Et les moshis à la pistache hmmmm!
Agathe a ramené le Japon à Paris, et vous trouverez en plus dans sa boutique de la chaleur humaine, de la sympathie et de la bonne humeur ! Les mochis sont délicieux, avec des parfums qui changent selon la saison, les thés sont savoureux et de grande qualité. Les autres douceurs (fluffy pancakes, doriyaki etc) vous raviront les papilles lors d’une petite session salon de thé. Bref, on y passe un excellent moment, on se régale et on y retourne !
Une superbe matinée avec Jérôme et mes acolytes de fabrication du pâté croûte.
Explications très complètes et pertinentes de Jérôme qui nous guide tout le long de la matinée pour un résultat à la hauteur de nos espérances.
A refaire sur un autre thème avec grand plaisir
Très bonne expérience, Jérôme nous fait profiter de ses connaissances et de ses conseils pour réaliser de savoureuses charcuteries ( saucisses et caillettes).
Atelier du 17/03/25
Belle formation caillettes ardéchoises dans une ambiance conviviale très agréable avec réalisation de bonnes caillettes.
Merci à Jérome pour son accueil et sa transmission de savoir faire.