Super atelier foie gras aujourd'hui, toujours de très bonnes explications et atelier conviviale
Si on pouvait on y passerait toute la journée
À essayer sans problème et vous y prendrez goût et envi
Que dire...déjà MERCI Jérôme pour ton accueil.
Nous avons passé un super moment pour découvrir et réaliser ensemble cette spécialité la caillette Ardèchoise. Le Savoyard que je suis a apprécié, miammm! Ce n'est pas si loin, nous nous reverrons pour un autre mini stage de charcuterie. A bientôt
Merci pour ce bon moment de convivialité et d’échanges.Nous avons goûté le pâté et allons conserver les conseils.Demain nous allons savourer les saucisses en espérant un barbecue suivant la météo.Nous avons commandé les couteaux à désosser 😉.
Merci encore Jérôme.
Nous avons passé un moment inoubliable avec notre équipe! Tous les ingrédients étaient réunis: excellence des matières premières, les explications du chef adaptées au niveau du groupe, bonne humeur contagieuse de Sophie et Nicolas, pour un résultat très beau et très bon, le flocon de Noël. Nous recommandons cet atelier pour tout type d'évènement, nous nous sommes sentis très vite comme à la maison.
Un super cours de pâtisserie avec Nicolas et Sophie. Très bon accueil avec petits gâteaux et autres crèmes.
On apprend les techniques, le travail des produits et on mange sa création en goûter.
La recette est ensuite envoyée avec les photos de l’atelier prises par Sophie.
Je recommande.
Mr Guibert a organisé mon mariage en juin dernier. C'est un bonheur de travailler avec lui. Il prends toutes les initiatives possibles pour que tout se passe au mieux. Service impeccable 👌, je n'ai rien eu à gérer 😃 buffet très bon et bien décoré, gâteaux magnifiques et d'une gentillesse incroyable. Sincèrement je le reprendrai pour une autre occasion. Prix très correctes pour la prestation. Encore merci pour tout 🙏 sophie et patrice
Bonjour, formation de qualité et sympathique. Mais que des participantes conservent leurs bagues pendant le pétrissage des viandes crues sans réaction du formateur est plutôt déroutant.
Une expérience inoubliable !
Nous avons préparé un sublime repas en compagnie d'un chef très pédagogue et drôle a la fois !
Notre entrée : tartare de cabillaud aux agrumes et croquant au sésame
Notre plat : cuisse de poulet désossée au wasabi et citron, salade de chou croquant et radis daikon
Notre dessert : mi cuit mi cru de chocolat !
Tout était délicieux !
Le chef vous montre la technique et vous réalisé les étapes de la recette !
Cela permet de gagner de l'expérience !
Les produits sont beaux et frais et les recettes très originales !
Il y a possibilité de manger sur place ou d'emporter ses préparations.
Vente également sur place d'accessoires de cuisine.
On repart avec les recettes de la journée !
Bref une super expérience que je referai sans hésiter !