Une super expérience !!! Ma fille m'avait offert cet atelier de fabrication de mochi (daifuku) et on a adoré. Je tiens à souligner la gentillesse et le professionnalisme d'Agathe qui nous a fait découvrir cette technique. Nous sommes reparties avec nos créations et la recette envoyée par mail nous permettra de refaire à la maison. Merci Agathe, c'était génial 😊
Superbe expérience au cours de cuisine pour apprendre à faire des daifuku ! Les explications étaient claires, l'ambiance très conviviale, on repars avec ce qu'on l'on a fait (+ pris d'autre produit de la boutique) et tout étaient absolument délicieux. Merci pour ce moment gourmand et enrichissant !
Endroit très sympa. Les propriétaires sont très agréables et cherchent à vous proposer ce qui vous plaire. Grandes variétés de cours. Il faut aller sur leur site et dans la boutique.
Un très bon moment passé autour de la confection de la caillette ardéchoise, avec une dream team sympathique, suivie de la dégustation dans la joie et la bonne humeur ! Un grand merci à Jérôme pour sa cordialité, ses explications claires, ses trucs et astuces. Expérience à recommander et à renouveler sur un autre thème.
Evelyne et Bruno de Chamagnieu (38)
Nous avons passé une superbe matinée en compagnie de Jérôme pour l'atelier de fabrication de pâté croûte. Le résultat est top toute la famille à adoré.
Merci Jérôme !
Nous avons passé un excellent moment lors de notre session caillette. Jérôme est tout autant chaleureux, pédagogue que passionné. La convivialité et la bonne humeur est au rendez-vous. Nous n’avons pas vu filer le temps. Nuls doutes, c’est bien au Charcuterie Club 07 que vous devez faire vos ateliers !
Super cours avec Jérôme ! Merci beaucoup pour ce partage des belles valeurs que sont la charcuterie traditionnelle !! Je recommande vivement cet atelier !
J’ai eu la chance de découvrir l’Atelier Auraé lors de mon EVJF. Nous étions 14, Océane et Thibault nous ont préparé un merveilleux dîner : délicieux et délicat. Un grand coup de cœur pour la mini pavlova !
Je recommande a 100% cette expérience, et remercie Océane et Thibault pour leur professionnalisme (avec souci du détail) et leur gentillesse.
Super expérience avec le chef Alexandre lors d'un anniversaire à 15 avec 3 générations aux fourneaux. 2h de cuisine suivi de la dégustation, tout le monde a pris beaucoup de plaisir avec des souvenirs plein la tête. Alexandre nous pilotait avec fermeté pour arriver à un résultat sans être trop dirigiste, le parfait équilibre. Rien à redire.