Excellente matinée passée avec Jérôme dans son atelier. Il est chaleureux et pédagogue, ce qui a rendu l’atelier dédié à la fabrication de saucisson extrêmement plaisant et instructif. A faire !
Très bonne expérience, Jérôme nous fait profiter de ses connaissances et de ses conseils pour réaliser de savoureuses charcuteries ( saucisses et caillettes).
Atelier du 17/03/25
Une rencontre bien sympathique et un moment d'échanges entre épicuriens également. A promouvoir sans restrictions. Je dois encore attendre 24 heures avant de pouvoir goûter ma préparation. Conseil du chef.
Expérience faite ce jour grâce à une wonderbox on a été très bien accueilli. Des explications claires pour cuisiner plus rapidement et facilement puis dégustation du tartare de saumon concombre et lasagne épinard ricotta en terrasse avec le chef . A refaire .
Superbe expérience mêlant le professionnel à la pédagogie, idéalement situé nous avons passé un moment très agréable et on en redemande !!
Je recommande chaudement
Super atelier !!! Je recommande chaudement, la chef nous accompagne avec le sourire, ambiance chaleureuse, idéal pour apprendre entre amis ou entre collègues :)
C’était mon 1ier atelier culinaire, et de plus, en pâtisserie. J’ai adoré ce moment de partage, d’échange et de convivialité.
Merci à Nicolas pour son investissement et sa manière de nous transmettre sa passion avec bonne humeur et simplicité.
J’ai hâte de réitérer l’expérience lors d’un prochain atelier, à son domicile.