Une belle découverte avec une Joëlle très accueillante, disponible et à l'écoute. Elle sait vous mette à l'aise. Très agréable. Et adapter à sa clientèle 😉👍😋😋😋
Stage apprentissage « apprendre à faire du saucisson »:
Une excellent moment de partage et de convivialité autour de Jérôme, notre formateur charcutier.
Un homme très passionné animé par la volonté de transmettre son savoir faire artisanal.
S’en est suivie une dégustation de saucisson avec un coup de cœur pour le saucisson Corse!
Merci pour cette super demi journée!
Une rencontre bien sympathique et un moment d'échanges entre épicuriens également. A promouvoir sans restrictions. Je dois encore attendre 24 heures avant de pouvoir goûter ma préparation. Conseil du chef.
Nous avons participé à l'atelier galette des rois frangipane, au château de Crémat.
Dans un cadre idyllique, un cours de grande qualité, avec le chef et sa femme qui rythme parfaitement le déroulé des étapes. Tout le nécessaire de cuisine, du café, du champagne pour un cours haut de gamme. Pédagogue et passionné, bravo !
On a passé un super moment, formule très conviviale à la portée de tous, étant débutant, je n'ai rencontré aucun problème, les explications sont simple, on repart avec notre petite création et surtout pleins d'astuces qui valent de l'or.
Merci Sophie et Nicolas pour votre accueil et votre sympathie !!
J'ai adoré la pédagogie employée qui allie théorie, pratique, convivialité et surtout gourmandise 🍰
L'accent est mis sur l'accessibilité et ça se ressent tant dans les recettes que dans les moments de partage !
J'ai sincèrement passé un super moment , je ne peux que recommander sans hésitation !
Je vous souhaite une bonne continuation, et merci encore 🙏