Formidable !!
On m’a offert une participation à l’atelier mochi daifuku d’Agathe et c’était une merveilleuse découverte.
Agathe est adorable et on sent l’envie de partager son savoir faire ainsi que son amour pour la pâtisserie. Elle a su rebondir sur une info de dernière minute concernant mon régime végétalien. Une réelle preuve de son professionnalisme et de sa bienveillance.
Ce fut un moment de partage très convivial que nous avons vécu avec mes amies en compagnie d’Agathe et son énergie!!
Et puis pour finir en beauté les daifuku (mochi) étaient tout simplement EXCELLENTS. Nous repasserons pour déguster les autres spécialités du salon de thé.
Je recommande fortement !!!!
Nous avons passé un excellent moment avec Jérôme pationné par son métier. Il a à coeur de transmettre et il réussi très bien. Merci pour ce bon moment.
Une rencontre bien sympathique et un moment d'échanges entre épicuriens également. A promouvoir sans restrictions. Je dois encore attendre 24 heures avant de pouvoir goûter ma préparation. Conseil du chef.
Super sympa !
Nous avons apprécié le cours de cuisine.
Propre, chaleureux et les échanges pendant le repas avec Pier était très sympathique. On reviendra !
Le Calabash est l'endroit idéal si vous recherchez de la vraie cuisine. Au Calebasse, vous apprendrez non seulement les recettes les plus incroyables que vous pourrez reproduire et même modifier à votre guise à la maison, mais vous aurez également l'occasion d'essayer les plats incroyables de Sidney et Allison. Le Calabash n'est pas qu'un cours de cuisine, c'est une expérience unique avec une bonne ambiance et du bon vin.
Nous avons passé une merveilleuse soirée avec le chef mayana. Elle est très professionnelle et sympathique. La nourriture était extraordinaire et même si nous étions une grande table, nous avons tous été servis très rapidement.
Je le recommande totalement les yeux fermés !
Nous avons participé à l'atelier galette des rois frangipane, au château de Crémat.
Dans un cadre idyllique, un cours de grande qualité, avec le chef et sa femme qui rythme parfaitement le déroulé des étapes. Tout le nécessaire de cuisine, du café, du champagne pour un cours haut de gamme. Pédagogue et passionné, bravo !