Atelier au top avec une ambiance très conviviale
Agathe est à notre écoute sur nos questions culinaires.
Pas besoin d'être un expert en pâtisserie pour faire le cours, venez vous aller vous régaler!!
Nous avons passé un très bon moment avec Agathe lors de l'atelier de confection de mochis. Elle a pris le temps de nous expliquer chaque étape de la recette et de nous montrer les gestes techniques, avec beaucoup de patience.
Les mochis étaient tout simplement délicieux 🤩
Un grand merci et à bientôt 🌸 !
Une petite façade à la vitrine encore éclairée sur le chemin du TAP théâtre qui invite le passant lorsque la plupart des commerçants baissent leurs rideaux, ce qui dépanne grandement le soir lorsqu'on est à la recherche d'un encas à emporter sur le chemin du retour. Dans un cadre alliant harmonieusement un fond authentique avec une décoration moderne et chaleureuse sont proposés aux visiteurs des pâtisseries et des plats que l'on trouve dans une vitrine réfrigérée. Tout y est préparé sur place, du fait maison garanti et à la hauteur des meilleures pâtisseries et sandwicheries de la ville.
L'avantage de ce lieu est d'être polyvalent en donnant accès à plusieurs services comme celui d'épicerie avec de la vente de produits locaux, de boulangerie avec son dépôt de pain, et enfin de restauration avec une formule à l'heure du repas. Une diversité qui saura répondre aux besoins de chacun avec le gain de temps et de simplicité de tout avoir au même endroit.
Une super après-midi passée avec Jérôme pour un atelier caillettes au top !!!
Bonne humeur, ambiance décontractée et des produits de qualité pour un résultat exceptionnel ! Un grand merci à Jérôme, formateur passionné qui nous transmet avec générosité son savoir faire et de précieux conseils.
On reviendra en famille avec plaisir pour un prochain atelier…
Stage apprentissage « apprendre à faire du saucisson »:
Une excellent moment de partage et de convivialité autour de Jérôme, notre formateur charcutier.
Un homme très passionné animé par la volonté de transmettre son savoir faire artisanal.
S’en est suivie une dégustation de saucisson avec un coup de cœur pour le saucisson Corse!
Merci pour cette super demi journée!
Nous avons passé une excellente après midi autour de l’atelier pâtés de campagne!! Un grand merci à toi Jérome, pour ton partage de connaissances , ton professionnalisme , ta bonne humeur et ta patience (mise à rude épreuve 😉)!!
A très vite ,
L’équipe de St Barthélémy le plain !
Un grand voyage culinaire et gastronomique vous attend dans cette école de cuisine, ancienne ferme rénové avec beaucoup de goût par les grands chefs Alison et Sidney Bond.
C'est une véritable institut de la gastronomie, Alison pour la partie sucrée et Sidney pour la partie salée, ils vous feront voyager au delà de toute frontière dans une ambiance agréable et conviviale, un vrai plaisir, encore bravo !!!!!
Nous avons passé un très bon moment autour des fourneaux (cours de cuisine pour 2). Mayana nous a transmis avec passion, sourire et pédagogie de bonnes recettes que nous avons réalisé nous même, en plus c'était très bon !