En plus d’être une experte en daifuku et en pâtisserie plus généralement.Agathe nous apporte ses anecdotes, son savoir faire, sa bienveillance et sa gentillesse. On se sent comme chez nous, tout en créant des daifuku de qualité incroyable. On s est régalés et le mot est faible. Y a plus qu à maintenant ☺️. Merci en tout cas pour ce superbe moment.
Retour chez Joëlle plusieurs année après y avoir suivi un cours de cuisine mémorable. Et bien, après tout ce temps, rien n'a changé.
Toujours le même accueil, la même ambiance, la même expérience gustative, bref pour résumer en un seul mot : génial !
Fais mon anniversaire en terrasse cet été. Très déçue.
Les assaisonnements sont absents. Terrasse en pleins cagnard et les boissons sont installées plus d'une heure avant ce qui fait que tout était chaud.
Et que dire de Pier qui effectivement comme le disent plusieurs commentaires, il participe à la fête... Plutôt mal venu.
Je ne recommande pas.
Une après midi pâtisserie passée à l'occasion d'un enterrement de vie de jeune fille, très agréable.
On a toutes cuisiné sous la houlette de la chef, c'était top. On a goûté nos preparations et on est reparties avec et un petit cadeau pour la future mariée. Merci
Je reviendrai pour les cours salés.
Un excellent moment de partage lors de l'atelier pâtisserie "Fleur de citron" avec Nicolas Dolbeau. Un cours à la fois chaleureux et très professionnel : j’ai appris énormément et j’ai eu la chance d’observer la réalisation d’un dessert par un grand chef. Cela change tout ! Une vraie immersion dans l’univers de la pâtisserie haut de gamme. Merci pour cette belle expérience.
Une rencontre culinaire extrêmement plaisante. La réalisation de la bûche au chocolat " grand chef"grâce aux explications de Nicolas fut d'une simplicité que je recommande. Qualité , simplicité et bienveillance envers ses hôtes dans l'environnement cosy d'un appartement ont fait de ce moment de partage un excellent souvenir.
Venez sans hésitation
Une expérience unique avec le chef et son épouse. Un chef qui aime partager ses connaissances et ses astuces afin que chacun puisse les reproduire les recettes à la maison. Son épouse est très souriante et prend bien soin de tous. J'ai passé une très belle après-midi. Un grand merci à vous deux et je reviendrai c'est sûr ;)
Un stage pâtisserie sur le thème "Forêt Noire" : super intéressant, on y a appris beaucoup de choses dans une ambiance très sympathique, un accueil chaleureux avec des conseils de vrai professionnel !
Ça donne envie de faire d'autres stages avec Nicolas et Sophie !
On a passé un super moment, formule très conviviale à la portée de tous, étant débutant, je n'ai rencontré aucun problème, les explications sont simple, on repart avec notre petite création et surtout pleins d'astuces qui valent de l'or.