Formidable !!
On m’a offert une participation à l’atelier mochi daifuku d’Agathe et c’était une merveilleuse découverte.
Agathe est adorable et on sent l’envie de partager son savoir faire ainsi que son amour pour la pâtisserie. Elle a su rebondir sur une info de dernière minute concernant mon régime végétalien. Une réelle preuve de son professionnalisme et de sa bienveillance.
Ce fut un moment de partage très convivial que nous avons vécu avec mes amies en compagnie d’Agathe et son énergie!!
Et puis pour finir en beauté les daifuku (mochi) étaient tout simplement EXCELLENTS. Nous repasserons pour déguster les autres spécialités du salon de thé.
Je recommande fortement !!!!
Agathe a ramené le Japon à Paris, et vous trouverez en plus dans sa boutique de la chaleur humaine, de la sympathie et de la bonne humeur ! Les mochis sont délicieux, avec des parfums qui changent selon la saison, les thés sont savoureux et de grande qualité. Les autres douceurs (fluffy pancakes, doriyaki etc) vous raviront les papilles lors d’une petite session salon de thé. Bref, on y passe un excellent moment, on se régale et on y retourne !
Oui oui oui et encore oui
1er cours avec Joëlle qui animé super bien son cours avec le groupe, et le tout avec la participation de tous 🔥🙏✌️
Un repas composé de 4 mets, tous exquis, merciiii beaucoup pour les explicatifs et le cours de qualité,
Comme dit à Joëlle, on se sent chez nous alors que nous sommes chez elle,
Une vraie chef Jo...ELLE 🔥👏🔥👏🔥
Excellente matinée passée avec Jérôme dans son atelier. Il est chaleureux et pédagogue, ce qui a rendu l’atelier dédié à la fabrication de saucisson extrêmement plaisant et instructif. A faire !
Merci pour ce bon moment de convivialité et d’échanges.Nous avons goûté le pâté et allons conserver les conseils.Demain nous allons savourer les saucisses en espérant un barbecue suivant la météo.Nous avons commandé les couteaux à désosser 😉.
Merci encore Jérôme.
Une superbe expérience culinaire en duo avec ma mère ! L’atelier était à la fois convivial et très enrichissant. Nous avons appris à réaliser un délicieux carpaccio de courgettes en entrée, des penne avec une savoureuse sauce ricotta, noix et lardons en plat, et pour finir en beauté, une pavlova à la pêche absolument divine. L’animateur était pédagogue, patient et passionné, ce qui a rendu le moment encore plus agréable. Une belle occasion d’apprendre tout en passant un excellent moment gourmand. Je recommande vivement !
L'atelier culinaire se passe dans son appartement hyper sale, des poils retrouver dans nos assiette, le chef habillé en Pikachu trop court, à part éplucher une carrotte, oignon et l'échalote on n'a rien fait d'autre. Et le chef mange avec nous a table, très gênant comme situation !
Touche la poubelle, se lèche les doigts ensuite touche nos aliments. Manque d'hygiène complet !
J'espère ne pas être malade !
Cindy et Alison Bond sont non seulement des chefs immenses et talentueux, mais aussi de bonnes personnes, d'excellents professeurs et d'excellents hôtes.
Pendant les jours où nous étions là-bas, ils ont appris à travailler avec les meilleures matières premières et les normes les plus élevées. Les explications sont approfondies et patientes et l'ambiance est incroyable.
Je le recommande à tous ceux qui souhaitent améliorer leurs compétences et techniques culinaires.
Super expérience à l’atelier aurae. Les chefs et les stagiaires sont supers et très pédagogues. Nous avons passé un bon moment, convivial et gourmand avec des passionnés.
Je recommande ++++ pour vos team building, et autres évènements